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Ingredientes

  1. 1calabacín media cebolla un diente de ajo
  2. 2papas una zanahoria una ramita de apio aceite sal y pimienta
  3. 1 vasoarroz largo 3 cucharas de fideo entrefino

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes para preparar picante de calabaza y arroz

  2. 2

    Pelar el calabacín y picar en cuadros pequeños

  3. 3

    Pican las cebollas en cuadros pequeños y ajo en menudo y y hacer sofrito agregar sal al gusto agregar calabacín picado remover para que coja sabor agregar un poco de orégano echar dos tazas de agua y dejar que hierva

  4. 4

    Una vez que ha hervido 5 minutos agregar la papa picado en trozos grandes

  5. 5

    Esperar que esto ir va y que se cocina la papa y probar la sal y mover y picar un poco de cilantro para que de sabor y está muy bueno el picante de calabacín agregar queso picado en trozos ya está listo

  6. 6

    Hacer arroz blanco con fideo tostado

  7. 7

    Picar un diente de ajo en menudo freír con 3 cucharas de aceite oliva agregar sal una vez que está su frito el ajo con aceite agregar el fideo 4 cucharas soperas

  8. 8

    Agregar un vaso de arroz y mezclar con el fideo tostado en ese aceite caliente y remover bien y déjalo durante un minuto moviendo la mezclarlo bien con el aceite caliente

  9. 9

    Agregar dos vasos de agua o si es posible caldo de pollo y moverlo el arroz y dejarle que se cociné

  10. 10

    Una vez que está herviendo bajar en fuego lento para que se cociné el arroz o se grande hasta que esté listo el arroz

  11. 11

    Ya está listo el arroz y está muy bueno y servir y está fácil de hacer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mateo porroa Bernedo
mateo porroa Bernedo @cook_13736222
Cusco- Perú

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