Cookies de frambuesa y chocolate blanco

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

El plan perfecto de tarde: prepararte estas cookies tan preciosas que combinan a la perfección la acidez de las frambuesas y el dulzor del chocolate ❤️

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Ingredientes

1 hora
12 cookies
  1. 250 g.mantequilla
  2. 120 g.azúcar moreno
  3. 50 g.azúcar blanco
  4. 1 chorritovainilla
  5. 1huevo y 1 yema
  6. Pizcasal
  7. 250 g.harina
  8. 100 g.chocolate blanco
  9. 125 g.frambuesas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezcla la mantequilla pomada con los azúcares.

  2. 2

    Integra bien y añade la vainilla, los huevos y la sal.

  3. 3

    Cuando tengas una mezcla homogénea, añade la harina y el chocolate blanco troceado.

  4. 4

    Por último, incorpora las frambuesas intentando no remover demasiado para que no se hagan puré.

  5. 5

    Haz bolitas y colócalas en una bandeja de horno, hornea con calor arriba y abajo a 180° durante unos 14 minutos.

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The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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