Tortilla de verduras
Laura Dorado @Laudo_77
Riquísima tortilla de verduras con muzzarella y rodajas de tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la papa, el zucchini y la zanahoria. Se debe escurrir la papa y el zucchini por su alto contenido de agua.Cortar la cebolla en cubos pequeños. Mezclar todas las verduras en un bol.
- 2
Agregar el polvo de hornear, sal, condimentos, cúrcuma, chía (previamente remojada en agua), y el lino molido. Por último agregar los huevos batidos.
- 3
Precalentar una sartén con un poquito de aceite. Colocar la verdura en el sartén, cocinar de un lado y de otro. Agregar la muzzarella y el tomate. Y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Dorado le encantará ver cómo quedó.
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