Yo la preparo así!!!

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Muchos de nuestros pacientes no conocen la Quinoa y se animan a comprarla y prepararla luego de nuestra consulta en Nutrición. A continuación una idea sencilla para llevarla al plato.

Delicioso plato de panceta de cerdo con carne, esto vendría ser la panza con carne donde la piel queda tostadita y crujiente! Lo puse sobre una tortilla de maíz con encurtido de cebolla de mi recetario y un chorrito de limón.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

La verdad soy amante de los hongos y quería comerlos en algo cremosito, así que me inventé esta cremita 🥰

#reciclandoando. Me regalaron elotes hervidos, me quedaron unos y para mi ya comérmelos fríos no es igual que calientitos, así que aproveche para hacer esta receta con lo que tenía en el refrigerador .

#CocinamosConVerduras# Esta receta me la enseñó mi vieja porque yo ya no sabía de qué manera cocinar el arroz en mi época de estudiante. Mil maneras de cocinar rico y económico aprovechando lo que la heladera y la alacena guardan con celo.

Este postre, además de ser muy barato, es fácil, rápido y exquisito. ॐ

Arroz con frijoles, gallo pinto, moros con cristianos, arroz congrí, la manera que le llamen es lo de menos a la hora de comerlos. Receta adaptada para arrocera eléctrica utilizando frijoles previamente cocidos: negros, bayos, ojo de cabra, mayocoba, rosita, todos son bienvenidos.

El momento no hay foto disponible en cuanto pueda la subo

Un mañana no encontrábamos que hacer de comer y solo teníamos huevo y arroz, aún no íbamos por la despensa, así que se nos ocurrió hacerlo así para que alcanzan a desayunar todos lo que estaban en casa.

Cómo hacer la salsa del pavo o gravy para acompañar el pavo de Thanksgiving o Acción de gracias. Esta receta asume que se acaba de asar el pavo y se pondrá hacer el gravy. No hay nada más rico que la salas sedosa del fondo de cocción del pavo enriquecida para acompañar la pechuga del pavo y también sobre el puré de patatas. Es muy fácil. Más o menos rinde 4 tazas.

Hoy tengo una cena en casa de una gran amiga. Me pidió que le llevara algo rico con tequila. Así es que se me ocurrió estas gelatinas. No habrá niños. Ja ja ja. ॐ

Estos tamales son deliciosisimos con un buen jarro de atole, o champurrado...aprendi ha hacerlos, porque de pequeña mi mamá Chelo nos enseño...y los preparábamos siempre para Navidad, no podían faltar en nuestra mesa. Era un manjar para nosotros..!!! Sé quepuedes simplemente ir a la tienda y comprartelos ya hechos , pero nada será igual de sabor que lo hecho en casa, con la pasion que uno pueda poner al prepararlos.!!! #mommasrecipes

Es una de mis primeras pruebas ocupando aquafaba como sustituto de huevo, me parece fascinante todo lo que se puede lograr con este líquido que solemos tirar o desperdiciar. Se puede utilizar malvaviscos normales lo único que pasa es que deja de ser un postre vegano.

El querer servir algo, que la persona que no come carne, pueda deleitar, y decir" es una lluvia de sabores, una explosión de diferentes ingredientes, que mi paladar trata de identificar" me gustó demasiado. Porque he hecho de mucha variedad de tamales, con carne, dulces, de elote, pero...estos especialmente quedan muuuy ricos y hasta después de varios días puedes calentarlos y podrás disfrutar de ellos como si estuvieran recién hechos.

Esta receta es lo máximo para cuando necesitas algo rápido y fácil pero que pueda impresionar (por ejemplo, a la suegra jajaja), porque se ve de restaurante!

Tenía ganas de comer algo de pan, ya no quiero consumir mucha harina, por salud, busqué una receta y no tenía plátanos, así que los hice con lo que tenía

Tengo que declarar públicamente que soy amante de la cerveza. Para esta receta he utilizado un six pack de cervecitas. 😁 Pero no se asusten 1 fue para las pechugas de pollo y 5 para mí. 😂

Champiñones rellenos, buscando recetas de ellos, encontré muchas con bastantes ingredientes que no tenía a la mano, así que improvisé un poco y los rellené con el mismo tallo en una salsa de tomate. Resulto ser una delicia.

Nunca había comido la quinoa y es súper deliciosa, para ser el primer intento de cocinarla al menos esto fue comestible 🙈