子供も食べる☆簡単ズッキーニの唐揚げ

みとはパパ @cook_40312729
外はサクッと、中はジューシー!ズッキーニだけで手軽に一品用意しました( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
夏にかけてお安く買えるズッキーニですが、子供が食べやすくするには…。ということで下味、衣をつけて揚げました!!
子供も食べる☆簡単ズッキーニの唐揚げ
外はサクッと、中はジューシー!ズッキーニだけで手軽に一品用意しました( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
夏にかけてお安く買えるズッキーニですが、子供が食べやすくするには…。ということで下味、衣をつけて揚げました!!
作り方
- 1
ズッキーニはヘタをとって乱切りに
- 2
1と★の調味料をボールに入れて揉み込み、15分放置
- 3
2に片栗粉をまぶします
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて温まったら3を投入、衣全体がきつね色になるまで面を変えて中火で揚げ焼きにします
- 5
これくらいの色合いになったら完成です!
- 6
2024.06.17 追記
鶏ガラスープの素の代わりに創味シャンタンでも美味しいです!シャンタンの方がツマミぽくなります
コツ・ポイント
漬け込む時間をしっかり取るとズッキーニに味が染みるので抜かりなく!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22611506