Cookies saludables de banana y legumbre texturizada 🍌 Proteicas, sin azúcar agregado, sin gluten 🍌
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#DelantalGlobal2024
#recetasconbanana
#educandoelpaladar
Aunque la receta está modificada, la idea innovadora de usar texturizado de legumbres en receta dulce, la tomé de la nutricionista vegetarinana Rocío Tordini, de NutriRecipes. ♥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el texturizado en la procesadora, y procesar hasta que quede una harina gruesa.
- 2
Agregar la banana hecha puré, pisada con un tenedor. Mezclar.
Luego, las pasas escurridas.
Finalmente agregar los trocitos de chocolate.
- 3
Si la masa estuviera muy seca, tanto que no se mantiene unida al comprimirla entre los dedos, agregar agua del remojo de las pasas. Siempre de a poco, de a cucharaditas para no pasarse.
- 4
Formar bolitas y aplanarlas un poco.
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que tomen colorcito tostado.
Sobre la rejilla, todas las que salieron.
- 5
Siempre usé los texturizados de diferentes legumbres para recetas saladas. Es la primera vez que uso para una receta dulce. Realmemte quedan muy originales, diferentes e interesantes. No se sospecha ni ahí la presencia de legumbres.
¡Pulgarcito arriba! 😀 👍🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22612212
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Pancakes fit, saludables sin gluten, sin azúcar, sin grasa, sin lactosa y... DELICIOSOS!!
Desde mis 13 años siempre estuve batallando con mi peso. Engordaba, adelgazaba, engordaba y adelgazaba.Tras muchos años me di cuenta que la mejor forma de perder peso es DEJANDO DE HACER DIETA y comiendo de forma sana y saludable.Por esa razón comparto con ustedes recetas sanas... Y RICAS!!! (Créanme que me aseguro que lo sean por que yo soy exigente!!) así que todo lo que publico acá es para chuparse los dedos!! Vieron que se puede comer rico y sano?Si comemos sano... poco a poco vamos a ir bajando de peso. Es así de simple!En esta ocasión haremos pancakes. No tienen gluten, ni grasa, ni lactosa! Con mucha fruta!! MUY RICOS!! (A quien le guste los bizcochos de manzana o banana... LE ENCANTARÁ ESTA RECETA)Les comento: La receta original no utiliza almidón de maíz. Ustedes pueden eliminarlo si lo desean. El resultado que obtendrán será el de un "omelette frutal". A mi particularmente no me gustó por eso agregué almidón de maíz. Ustedes pueden sustituirlo por harina común, harina de arroz, harina de coco o cualquiera que les guste!También pueden agregar endulzante a la masa (stevia, miel, agave, etc). Yo no se los recomiendo. Usualmente acompañamos los pancakes con miel o sirope o crema. Si el pancake está muy dulce... quedará muy empalagoso.Pueden acompañar los pancakes con salsas dulces, miel, mermelada, crema batida, helado (Tengo recetas publicadas en cookpad de helados sanos que irían genial con estos pancakes).Eso es todo! Pasemos a la receta!
Tortitas saludables de harina de algarroba y de coco 🧁 sin azúcar 🧁sin edulcorante 🧁 sin gluten 🧁
#delantalcookpad2025Quise hacer muffins o Magdalenas pero quedaron más bien bajitas. Bien húmedas y esponjocitas, pero sin copete. En parte porque la mufinera es bastante grande de circunstancia. Como sea, muffins o tortitas, están deliciosas. 😋 Saludables y low carb.
Bizcocho de zanahoria esponjoso, húmedo, fácil y saludable!! Sin gluten, sin azúcar y sin trabajo! (Lo hacemos en la licuadora)
El famoso carrot cake es uno de mis bizcochos favoritos. Tiene un sabor muy especial. Como lleva muchas especias... su perfume es incomparable!!! Además el uso de la zanahoria aporta una textura única y extraordinaria a la masa.Esta receta no es solamente exquisita... además es muy sana por que lleva poca harina (en este caso utilicé almidón de maíz) y poco azúcar (Como la zanahoria es dulce no hace falta endulzar tanto la masa).Con estas cantidades haremos un carrot cake de 18 cm de diámetro por 6 cm de alto. Parecerá poco pero rinde muchísimo por que la zanahoria es pesada así que comemos porciones pequeñas. Pueden servirlo tibio con un poquito de salsa de chocolate, crema chantilly o una porción de helado. Queda delicioso!! Se los recomiendo!
Cookies de coco y limón sin gluten y sin azúcar
Probando recetas rápidas para el mate me salieron estas cookies rápidas y muy ricas
Pepas saludables! sin tacc y sin azúcar
Hola! soy estudiante de Lic. en Nutrición y les quiero compartir esta receta de pepas saludables libre de gluten/tacc, lactosa, azúcar, grasas saturadas y conservantes. Espero que les guste ❤️❤️🍪
Cookies con chips. Sin tacc, sin azúcar
#SinHarina Más saludable y súper rica!La esencia de avellanas es opcional, pero descubrí que deja un sabor único y riquísimo.Para moler las semillas yo uso el moledor de granos de café (gran descubrimiento).Para no usar ningún tipo de azúcar ni endulzantes industriales, reemplazo con los dátiles licuados (queda espectacular). También se puede hacer con pasas de ciruelas o combinar ambos.
Alfajores de Coco y Dulce de leche sin Azúcar, sin gluten #diabéticos #celíacos #saludables #ricos
Estos alfajores son una bomba para sacarte ese gustito dulce especialmente para vos qué sos diabetica/co 😉En 25 minutos tenemos todo listo rapidísimo.
Sorprendentes galletas saludables de doble chocolate! Sin gluten, sin azúcar, sin grasa, veganas y deliciosas!!
Hoy voy a compartir con ustedes una receta IMPRESIONANTE!! Muy rica y muy nutritiva. Espero que les guste!!Si ustedes hicieron o van a hacer leche de girasol casera, les recomiendo esta receta para reutilizar la pulpa de semillas que sobra tras filtrar la leche. Si?Lo que deben hacer es: En vez de utilizar 2 tazas de semillas de girasol... utilizan 1 taza de semillas y 1 taza de pulpa. ;)Para hacer leche de semillas de girasol: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3227956-leche-de-semillas-de-girasol-muy-fácil-y-con-todos-los-trucos-para-que-salga-perfecta-leche-veget
Cookies / galletitas de avena y chips de chocolate saludables. Sin azúcar, sin manteca
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