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Ingredientes

20 minutos
3 personas
  1. 12piquillos enteros
  2. 1pechuga de pollo
  3. 2 tazasleche
  4. 1 cucharaditamantequilla
  5. 1 cucharaditaharina
  6. pizcapimienta y nuez moscada
  7. 80 grparmesano rallado
  8. 4piquillos para la salsa y uno para el relleno

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hacer la pechuga a la plancha y la desmechamos

  2. 2

    Hacemos la bechamel: Tostar en una sartén el aceite con la harina, cuando esté cocinada, añadir la leche a poquitos hasta que espese. Añadir especias, reservar un poco para la salsa

  3. 3

    Para el relleno, mezclamos la pechuga con la bechamel y el queso y el piquillo picado, rellenamos los pimientos. Colocarlos en una sartén

  4. 4

    Triturar la bechamel reservada con los piquillos y verterlo por encima de los rellenos, damos un golpe de fuego en la sartén

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca
Mi blog para más recetas https://las1001recetas2024.blogspot.com/
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