204. Contramuslos a la mostaza con quinoa
estcolrod (Esther) @estcolrod
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pocha la cebolla en un poco de aceite a calor medio
- 2
Enjuaga el pollo y quítale el exceso de grasa con unas tijeras
- 3
Rehoga el pollo y salpiméntalo
- 4
Dales la vuelta de vez en cuando y deja que se cocinen con la tapadera puesta para que salga caldito
- 5
Vierte la nata y la mostaza. Rectifica de sal e integralo todo dándole la vuelta a los contramuslos para que se hagan bien por ambos lados
- 6
Sigue cocinando con la tapadera puesta a calor suave unos 10 minutos más y apaga. Deja reposar con el calor residual
- 7
Mientras tanto, pon un cazo con agua a hervir y enjuaga la quinoa en un colador bajo el grifo
- 8
Cuando hierva el agua echa la quinoa y cuece durante unos 10 minutos a calor fuerte
- 9
Escurrela de nuevo sobre el colador y reservala dentro de un táper
- 10
Coloca los contramuslos en un táper y vierte la salsita por encima. Reserva hasta la hora de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estcolrod (Esther) le encantará ver cómo quedó.
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Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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