噂の簡単酢でぶりの照り焼きを作ってみた
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
片方の靴下と梅雨の行方を慮りながら日々を乗り越えていますが、先日久々に食物を腐らせてしまいました。自分が腐りそうでした
このレシピの生い立ち
働いているとご高齢の方々とレクに興じる事があります。全部結果的に面白いのですがババ抜き等ルールがしっかりあるレクは特段汗をかきます。ルールを守りたい人やルールを変えたい人、Kの絵面を怖がる人等様々です
人生の大先輩方からは学ぶものが多いです
噂の簡単酢でぶりの照り焼きを作ってみた
片方の靴下と梅雨の行方を慮りながら日々を乗り越えていますが、先日久々に食物を腐らせてしまいました。自分が腐りそうでした
このレシピの生い立ち
働いているとご高齢の方々とレクに興じる事があります。全部結果的に面白いのですがババ抜き等ルールがしっかりあるレクは特段汗をかきます。ルールを守りたい人やルールを変えたい人、Kの絵面を怖がる人等様々です
人生の大先輩方からは学ぶものが多いです
作り方
- 1
塩をぶりに振り、5〜10分程待ちます。スーパーの魚にこの一手間やると毎度有難い事に大分美味しくなってもらえます
- 2
油を引いたフライパンで表裏1分目安に焼き目をつけます。ご高齢の大先輩方は魚の食べ方がとても綺麗です。見習わんとです
- 3
簡単酢をかけ入れて1〜2分程煮詰めていきます。煮汁が黄金色に近くなってきたら完成です。美味しそうです
- 4
簡単酢様様です
コツ・ポイント
鶏肉でも同じように照り焼いてみたいです
得意技思わせぶりなぶりっ子はこれまでどの学年にも一人はいました。鵜呑みにした男子を片っ端から空振りする様相にアイドルはTVで見るから良いのだと、ふとそんな思い出がぶり返しました
愛嬌が欲しいこの頃です
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22657145
