น้ำจิ้มสุกี้สูตรเต้าหู้ยี้

Ploykwan Lao-amata
Ploykwan Lao-amata @papaduncry

เมื่อซื้อยี่ห้อนึงทานตลอด แต่เหมือนเค้าเลิกผลิตไปแล้ว เลยต้องหาสูตรมาทำเอง สูตรนี้ใส่เต้าหู้ยี้ รสชาติ เปรี้ยว เค็ม นำ หวานปลายลิ้น หอมงาคั่ว

น้ำจิ้มสุกี้สูตรเต้าหู้ยี้

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมื่อซื้อยี่ห้อนึงทานตลอด แต่เหมือนเค้าเลิกผลิตไปแล้ว เลยต้องหาสูตรมาทำเอง สูตรนี้ใส่เต้าหู้ยี้ รสชาติ เปรี้ยว เค็ม นำ หวานปลายลิ้น หอมงาคั่ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
4 ที่
  1. กระเทียมสด ปอกเปลือกเอาแต่เนื้อ 50 กรัม
  2. รากผักชี 4-5 ราก
  3. พริกแดง 20 กรัม
  4. เนื้อกระเทียมดอง 200 กรัม
  5. น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
  6. เนื้อเต้าหู้ยี้ 80 กรัม
  7. น้ำเต้าหู้ยี้ 45 กรัม
  8. งาขาวคั่ว 25 กรัม คั่วแล้วแบ่งเป็นสองส่วน
  9. น้ำตาลทราย 35 กรัม
  10. น้ำมะนาวสด 30 กรัม

ขั้นตอนการทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมกระเทียมดอง โดยการตัดปลายขั้วที่แข็งๆ ออก แล้วดึงแกนแข็งตรงกลางออก

  2. 2

    ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นน้ำมะนาว ลงในโถปั่น (งาคั่วครึ่งหนึ่งของที่คั่วไว้) แล้วปั่นให้ละเอียด

  3. 3

    จากนั่นเทลงหม้อ เคี่ยวพอเดือดแล้วใส่งาคั่วส่วนที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน

  4. 4

    ปิดเตาแล้วเติมน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Ploykwan Lao-amata
Ploykwan Lao-amata @papaduncry
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน