Quiche de atún, queso y espárragos

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Muy fácil de preparar y muy socorrido, estupendo para cumpleaños

Quiche de atún, queso y espárragos

Muy fácil de preparar y muy socorrido, estupendo para cumpleaños

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Ingredientes

  1. 1 laminahojaldre (refrigerada)
  2. 1 manojoespárragos trigueros
  3. 2 latasatún
  4. 1 latitaaceitunas negras en rodajas
  5. 3huevos talla -L-
  6. 1/2 boteleche evaporada
  7. 1 trozoqueso a vuestro gusto
  8. aceite de oliva, sal y pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Elaboración: Lo primero cortamos y troceamos los espárragos y los salteamos en la sartén con un poco de aceite, sal y pimienta, reservamos, escurrimos el atún en un colador y las aceitunas a rodajas también. En un bol batimos los huevos y vamos añadiendo todos los ingredientes y mezclamos bien.

  2. 2

    En la fuente redonda desmoldable ponemos el hojaldre, pinchamos el fondo con un tenedor. Ponemos toda la mezcla y la repartimos poniendo algunas puntas de espárragos que se vean bien.

  3. 3

    Tendremos el horno precalentado entre 190-200ºC calor arriba y abajo y lo horneamos unos 20-22 minutos según horno, cuando lo veamos que esta cuajado y doradito el hojardre ya lo tenemos, lo dejaremos enfriar un poco y lo desmoldaremos. Listo para comer.

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España
Me encanta cocinar y compartir las elaboraciones y por eso tengo un blog de cocina fácil y sencilla Visitalo con un clik en el enlacehttp://cocinandoamimanera.com/Podeis seguir el blog o en Facebook la pagina.https://www.facebook.com/LuisaCCorrecher/Podeis ver algunas de mis recetas en mi canal de YouTubehttps://www.youtube.com/user/Cocinandoamimanera/videos?view_as=subscriber
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