Seguimos con el pulpo. Y la cocina de aprovechamiento. Me sobraba Carne picada de unos macarrones y pensé en hacer los calamarcitos .

#glutenfree

Estos platos de mar y montaña me encantan!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #calamarcitos #boloñesa #cuscús

Una receta con trabajo y paciencia pero para mostrar una coca diferente para compartir sorprenderá.

Rellenitos de mar quedan exquisitos 😋

Como tantas veces, ingredientes en la nevera que hay que consumir, también encontré unos calamares limpios congelados y un arroz sushi que había comprado hace tiempo y nunca empleado. Así que manos a la obra, receta nueva y qué mejor que para hoy jueves 1 de Septiembre y participar en "retococina" de "Cookpad España". Nos ha encantado, quién lo observe también, así que os animo a prepararlo. Un cordial saludo para Alicia. GXL

#delantaldorado Cena de noche de reyes #hemossidobuenos

Cara, pesada de hacer, pero muy rica

Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

En esta ocasión os traemos una riquísima receta de calamares rellenos en salsa, preparada con unos ingredientes muy simples.Además, lo bueno que tienen este tipo de recetas, es que los podemos dejar preparados de un día para otro y así ya tendremos rápidamente, nuestra comida lista, para cualquier momento.¡Esperamos que os guste!

Hoy prepare unos calamares rellenos, los vi en la pescadería ya limpios y me animé. Quizássean pequeños pero salieron muy buenos, los hice muy simples y rápidos.

La verdad que esta receta surge de un plato que hace por norma general mi madre, así que nada, en homenaje a ella.

Pues es un plato muy típici en nuestro recetario español , casi siempre lo vemos en su tinta pero esta vez lo he preparado e salsa de gambas aprobechando asi la cabeza y las cascaras de ellas para hacer la salsa y economizar que es de lo que se trata en cocina.Aqui os dejo la receta y el paso a paso.

Receta que nunca falla. Se tarda un poco pero es muy sencilla.

Unos deliciosos y muy tiernos calamares rellenos cocinados a la sartén y acompañados de verduras variadas asadas al horno y muy bien condimentadas.

El amplio repertorio gastronómico que ofrece el calamar se aprecia en los hogares y restaurantes de nuestro entorno, es un recurso culinario tan versátil como delicioso, que tiene buena acogida prácticamente en todos los paladares, este cefalópodo se puede degustar en bocadillo, anillas, arroces, rabas, guisos, rebozados, enteros o con salsas, y sus raciones se disfrutan en restaurantes y establecimientos hosteleros durante todo el año. Los calamares admiten el relleno de multitud de ingredientes se pueden completar con champiñones, verduras, otros animales de mar (como pueden ser las gambas o la merluza) e incluso al "estilo ibicenco", cuya elaboración más extendida incluye cebolla, ajo, huevos duros hervidos, perejil, laurel, piñones y un ligero chorro de leche, en este caso no me compliqué y simplemente lo rellené con una panceta ibérica que quitaba el hipo de rica que estaba y claro, un acompañamiento de diez.

Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.

Una buena receta para disfrutar cocinando.En los calamares rellenos hay una gran variedad de ellas.Está receta hace años que me la enseñó una buena cocinera( mi mujer Ana María ).A mí en particular me gusta hacer la salsa en su tinta.La próxima vez la haré para los que les guste.Estas recetas parecen muy compleja para el principiante.Pero al que le guste la cocina disfrutará con ella y su elaboración.Gracias y animaros.

Delicioso plato apreciado en la cocina catalana!!

🦑🥚🍤🧄Los calamares rellenos de toda la vida, pero que gustarán a todos, tanto en días de diario como en celebraciones.

Ésta es una receta muy laboriosa, pero que el resultado es excelente, a quien le guste la cocina disfrutará de ver lo laboriosa que ha sido pero después sentirse recompensado al degustarlo, merece la pena, requiere mucho orden, cariño y paciencia, ese es el secreto de cocinar.

Adaptación de una receta casera. Un paso más en el descubrimiento del extraordinario mundo culinario con la thermomix.