Las croquetas de jamón son una tapa o pincho perfecto que gusta a todos. Si las haces bien y con mimo tienes el éxito asegurado. Lo importante es que nos queden crujientes por fuera y cremosas por dentro y con mucho sabor!Podemos hacer más cantidad y congelarlas para otra ocasión. Una vez están rebozadas las congelas y luego solo tendrás que freírlas.

Seguimos aprovechando el jamón serrano de Navidad y lo haremos con la receta de aprovechamiento por antonomasia, las croquetas. Simplemente necesitarás una buena bechamel y el jamón bien picadito.

Croquetas que aprendí por mi abuela

Estamos otoño y llega la temporada de las setas y los champiñones. A los amantes de las croquetas, es una combinación ideal, como entrante o cena. Con un buen vino tinto

35-40 croquetas

Mis primeras croquetas 🤞🏻

Croquetas de xamon. Para un aperitivo buenísimas.

Lo sé tienen una pinta estupenda pero los galones se los lleva mi marido jajaja gracias! !!

#47. Receta para unas 20 croquetas (según tamaño)

Videoreceta --> https://www.youtube.com/watch?v=SJHJO7L6z-ECroquetas, lo que se dice croquetas, no son pero ¡están tan ricas!Estas croquetas de patata, espinacas y jamón serrano son una idea estupenda de utilizarlas como guarnición y picoteo. Es una manera genial de que los muchachitos (y los que no lo son tanto) coman verdura.En el vídeo te muestro como freírlas de dos maneras. La manera sanota, en la freidora de aire y la tradicional, en la sartén. Las dos están muy ricas pero dónde haya patata frita en una sartén,…. Pero como en cuestión de gustos, cada uno tiene el suyo propio, las probáis y ya me decís con cual os quedáis.Gracias @ladyfood por mostrarnos esta manera tan rica de comer patatas y verdura

🍖🥚🥖Utensilios necesarios:- Sartén- Varilla- Espátula- Colador- Cuchara- Peso- Recipientes

Receta tradicional de croquetas de jamón serrano.

A mí para el reto se me ha ocurrido hacerlas de brócoli primero, porque era lo que había en mí nevera. Jajaja. Pero tengo que decir que están riquísimas y que volveré hacerlas más veces.#miscroquetas

Las croquetas de jamón York, con queso, con pescado, con restos de cocido... Crocantes y doras por fuera; blandas y jugosas por dentro…*Resultan Siempre Irresistibles*.Vídeos: Croquetas de Jamón

Aprovechando el jamón que usé para preparar el caldo de la sopa de jamón (que ya publiqué), preparé estas croquetas, son muy básicas sólo llevan la bechamel y el jamón, pero están pa chuparse los dedos. Ya que me puse, decidí hacer bastantes y las que no se comieron en el día las congelé, nunca está de más tener unas croquetas caseras congeladas.#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria

¿Hay algo mejor que unas buenas croquetas? ¡Pues si! ¡Poder cocinarlas y disfrutar de ellas cuando eres expatriado! En mi caso, española viviendo en Inglaterra. #CuchillosArcos

En casa no tomamos fritos pero de vez en cuando me permito alguna licencia y preparo croquetas, que a mi marido le gustan mucho.En esta ocasión he añadido a la masa además de jamón york y jamón serrano, calabacín y las croquetas han quedado muy suaves y cremosas en su interior.

Supongo que habrán miles de recetas de las croquetas pero aquí os pongo la mía. Le pongo cebolla y fondo de ave para darle más sabor.

Las croquetas son deliciosas de cualquier relleno que queramos del que más nos guste, son un plato al que pocos se pueden resistir, son un poco laboriosas de hacer, pero merece mucho la pena, por que están buenísimas!

Llevaba tiempo queriendo probar a hacer croquetas y por fín me he animado. Salieron muy buenas y son muy fáciles de hacer.

Las croquetas las sabemos hacer todas pero no siempre salen igual, a mi me costo mucho dar con el punto, pero una prima mía cocinera de un bar de pintxos en Donosti me dio un consejo que mas abajo os diré

Tenía muchas ganas de hacer estas croquetas, desde que vi a Alberto Chicote como las hacía, espero que os gusten

#miscroquetasLa leche que utilizo para hacer las croquetas es una leche desnatada aunque se puede utilizar la leche que nos guste.Y la medida también es un poco a ojo.... Me gusta que queden muy blanditas y si es preciso puedo añadir un poquitín más de leche.