Arroz con verduras y atún

Vídeo receta: https://youtu.be/x3Kv7haDE4wEl arroz con verduras y atún, es otro de los platos que nos ofrece la gastronomía alicantina en el marco de arroces de Alicante.Dentro de la variedad que existe a la hora de cocinar este plato, el arroz con verduras y atún de Alicante, es un arroz seco cocinado en paella.

Con unas verduras básicas y un par de latas de atún se consigue un plato muy rico y completo y si además le agregas un caldo base de pescado o langostinos (como en mi caso) el resultado es fenomenal.

Esta receta me la pasaron en RRSS. Y estoy encantadísima

Ayer me sobraron dos filetes de atún rojo (lo hice para cenar por la noche, encebollado). Como no me gusta tirar nada, hoy los utilicé para elaborar un delicioso arroz mixto.

Una receta muy típica y muy rica. Es un arroz que no es caldoso, por lo que controlaremos muy bien cuánto líquido le echamos, y tendremos que estar muy pendientes de que no se nos queme en todo momento.

Recetilla con restos de verduras que está muy bueno.

Típico plato de viernes, allí donde se práctica la abstinencia de carne, el arroz con atún es también un plato delicioso y práctico, para comer cualquier día del año y en cualquier ocasión. Armado en moldes individuales y decorado, puede ser una entrada triunfadora; servido con mayor generosidad, un plato único y sustancioso. Es una excelente manera de incorporar pescado, en especial para quienes no les gusta el pescado; y las verduras para que coman los niños. Se puede hacer una versión light, usando aceite de oliva o mayonesa liviana; una versión más contundente, con mayonesa casera; incluso, una versión calórica, añadiendo crema de leche y queso, y llevando a horno para gratinar. Hoy sale una de mis versiones de arroz con atún, la que hago para comer en el día. Cuando la preparo para el día siguiente, no incorporo alimentos crudos.

Arroz con mucho sabor y ricas verduras

El otro día prepare un arroz nelba que salió muy rico y me animé a hacer una versión con atún algo más completa para mi gusto. Se puede disfrutar tal cual pero también con un huevo frito por encima.

#CuchillosArcos Un arroz muy rico con las verduras que tenía en la nevera. Puedes ponerle lo que más te guste

Mi versión de la receta clásica de arroz con verduras #CocinaSolidaria

Creí que me iba a quedar "sonsorrón" pero me he llevado una agradable sorpresa porque ha resultado estar muy rico.

Contra el desperdicio, he aprovechado todo lo poco de verduras que tenía en el frigorífico #lococinonolotiro #delantalglobalcookpad2024 #calendario2025

Muy simple, puede adaptarse a todo tipo de verduras, y le puedes añadir algo de carne si quieres!

Expréss

De mi tío Enric

Hoy os comparto esta receta de arroz que suelo hacer en casa, en este caso lleva caldo de fideuá en vez de verduras, ya que tenía un vaso para gastar en la nevera y así no se pusiera en mal estado, pero podéis usar el otro. #Calendario2026

Me encanta la verdura y mezclarla con arroz es muy bueno. Es entretenida de hacer pero a la vez es muy fácil. #CuchillosArcos

Un arroz sano y colorido muy apetecible😁

Ingredientes según las personas :) #CookpadCocinaConAlexa

Esta receta no tiene historia en realidad, he variado mi receta de calabacín relleno para evitar el tiempo de horneado

#weekendreto #delantaldorado

Es un plato muy rico y no lleva nada de carne , lo podemos preparar con resto de verduras que tengamos en la nevera .