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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 ramilletebrécol
  2. 1 placahojaldre
  3. 1cebolla
  4. 2 cucharadas soperaspiñones
  5. Sal y pimienta blanca
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. 1huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Cortamos el brécol en trozos pequeños. Luego cocinamos la cebolla y el brécol a la plancha, en una sartén con 2 cucharadas de aceite, hasta que estén ligeramente tiernos, salpimentamos y dejamos enfriar.

  2. 2

    Extendemos el hojaldre y le cortamos unas tiras finas de los lados, luego las colocamos encima del hojaldre para que nos quede más alto el hojaldre por los bordes.

  3. 3

    Luego, colocamos el brécol y la cebolla, que ya tenemos frío encima del hojaldre.

  4. 4

    Por último ponemos los piñones por toda la superficie. Y luego batimos el huevo y pintamos el hojaldre con él, por último metemos al horno precalentado a 200 grados.

  5. 5

    Y dejamos hacer unos 10 minutos o hasta que el hojaldre este tostado, entonces sacamos del horno y dejamos enfriar, servimos caliente o frío según nos guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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