Sườn sốt chua ngọt

(Công thức mẹ chồng number one) món này nhiều người làm tủ rồi nhưng công thức mẹ ck e thấy là chuẩn nhất
Sườn sốt chua ngọt
(Công thức mẹ chồng number one) món này nhiều người làm tủ rồi nhưng công thức mẹ ck e thấy là chuẩn nhất
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch với nước muối, chặt khúc vừa miếng
- 2
Cho vào nồi đun cùng mắm, gừng. (15-20') từ lúc sườn ra nước rồi ngấm ngược gia vị, nước sườn trở lại (cạn nước) là tắt bếp. (sườn lúc này vừa mềm và thơm xong thịt vẫn trắng, nước sườn còn lại sệt sánh)
- 3
Cho sườn lên chảo rán vàng
- 4
Pha nước mắm 3 thìa, đường 2 thìa, giấm nửa thìa và 2 quả chanh thêm chút nước lọc và lốt phần nước vừa đun sườn vào (nêm vị sẽ chua,mặn, ngọt rõ ràng) đừng nhầm giống pha mắm chấm nha. Đổ vào sườn rán đun nhỏ lửa 5'. Thêm 5' lửa lớn tạo thành nước sánh sệt là có thể măm.
Các Món Tương Tự
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Nếu mẹ chồng không ăn được món chay thì làm ngay món này để ra mắt mau mau rước chồng về nhé Mai #thachthucnangdau Huyen le Tran -
Sườn chua ngọt Sườn chua ngọt
Công thức này không giống bất kì công thức nào khác, có lẽ nên gọi là món sườn của Mẹ. Ngày bé mỗi khi tết về thì mình với được ăn món này của mẹ, vị thơm thoang thoảng của gừng, béo béo mềm tan trong miệng của thịt. Mùa đông cứ hít hà cái mùi này cũng thấy đã vô cùng. Trần Thắm -
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Sườn chua ngọt mỗi lần mình làm món này là anh xã mình ăn hết cơm vét nồi luôn đó. Chua chua ngọt ngọt cay cay ăn với cơm nóng là hết sảy lun ^_^ em mới tập nấu ăn thôi có sai sót gì mọi người góp ý cho e nha Đản Đản -
Sườn Xào Chua Ngọt Sườn Xào Chua Ngọt
Sườn xào chua ngọt chuẩn vị mẹ nấu, nhanh mà rất đơn giản với các nguyên liệu có sẵn trong bếp!! Ánh Ngọc -
Mực luộc chấm mắm gừng Mực luộc chấm mắm gừng
Hè nóng nực và nhiều việc thì đơn giản nhất là luộc rồi:)) thiếu sót gì bổ sung giúp e^^ Cám ơn mọi người👍🏻 Cường Lee -
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Món này t mê từ hồi bé luôn ấy, lần này có món sườn xào chua ngọt kiểu này là y rằng phải ăn thêm mấy bát cơm hihiCùng Nhung làm món này cho gia đình bạn nhé Hn food -
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Mỗi lần đi chợ mua sườn về là con gái mình lại đòi ăn món sườn xào chua ngọt nhưng chưa đáp ứng cho con được. Hôm nay con nói nhiều quá nên mẹ phải làm thôi. Và sau đây là công thức của mình. Thanh Ha -
-
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Cả nhà mình đều thích món sườn xào chua ngọt nên hôm nay mìn chia sẻ công thức món này với mọi người!#thuthachnangdau Nguyễn Hồng Hoa -
Sườn Kho Chua Ngọt Sườn Kho Chua Ngọt
Cũng đã hơn một năm rồi Huế Lâm mới lại làm món này, món này có thể nói là món để lại cho HL nhiều kỷ niệm nhất về người cha đã khuất.Một hôm HL nhận được tin từ người thân bên Việt Nam cho biết bệnh tình của Ba, lúc đó trong đầu HL chỉ nghĩ đến mua vé để về nhanh nhất có thể. Nhưng do cuối năm nên vé rất khó mua, phải đi mấy chỗ và đi đi lại lại mấy lần mới có vé (vé của người ta đặt rồi huỷ nên mới có) và không chần chừ HL đặt ngay ngày về gần nhất. Khi về đến nhà nhìn Ba mang trọng bệnh trong người mà khi nhìn thấy con, Ba vui lắm, thời gian về với Ba không được nhiều, giờ phút đó được gần Ba ngày nào là hạnh phúc ngày đó, tới bữa thì Ba hỏi ăn gì để Ba nấu, tuy Ba bệnh, trong lòng Ba buồn lắm nhưng Ba vẫn bình thản như không có chuyện gì hết, Ba tạo tiếng cười cho cả nhà, nhưng bên trong Ba rất đau.Do con gái lâu rồi không về nên Ba có mời mọi người trong họ đến ăn uống chung vui. Ba nói là "Món Sườn Xào Chua Ngọt con làm nhé" lúc đó trong lòng HL vui lắm, vui vì Ba biết món đó con gái của Ba đã được khen ngợi và Ba cũng muốn ăn món đó do chính con gái của Ba làm. Ngày hôm đó HL đã đảm nhiệm món Sườn Xào Chua Ngọt, mỗi bàn là 2 đĩa sườn, tổng cộng là 3 bàn. Lúc đó HL không nghĩ món Sườn Xào Chua Ngọt lại tuyệt đến thế cho đến khi kết thúc bữa ăn thì Ba nói là ai cũng ăn đĩa Sườn Xào Chua Ngọt và khen ngon…và kết thúc 2 tuần ở bên Ba HL chở về Mỹ, khoảng 4 tháng sau thì Ba từ giã cõi đời ra đi trong đau đớn, và con cũng đã nói ra được câu Con Thương Ba! #bepyeuthuong Huế Lâm -
Sườn chua ngọt Sườn chua ngọt
Mình mỗi lần chỉ làm theo cảm tính chứ công thức thì chả đọng vào đầu lượng này lượng kia, ảnh cũng là đăng cho vui vì đây là công sức mình tự bỏ ra 😍 Lừ Tâm An
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận