Tiramisú
maitanuski1003 @cook_maitanuski
Tarta de cumpleaños. Est vez en vez de con café con leche infusionada con canela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar infusionamos la leche con la canela. Ponemos en un cazo leche y una ramita de canela, dejamos que.cueza retiramos del fuego y tapamos. Dejamos enfriar.
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En un bol separamos las claras de las yemas y montamos a punto de nieve.
- 3
Añadimos a las yemas el azúcar y mezclamos bien hasta que quede cremoso.
- 4
Vamos a echar poco las yemas a las claras moviendo despacio para que no se bajen.
- 5
Aparte tendremos la leche a la que añadiremos un chorrito de licor (el que vosotros deseis) yo en esta ocasión le eche un poquito de brandy.
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En un molde vamos a ir colocando los bizcochos previamente mojados en la leche.
- 7
Pondremos una capa de bizcochos y tiramisú y echamos un poco de cacao en polvo. Cubrimos con otra base de bizcocho y así sucesivamente.
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Para decorar yo hice nata montada, y con una manga pastelera y una boquilla decorar. Dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maitanuski1003 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta sorprender a mi familia y amigos con buena comida y buenos postres. sigueme en @ROSANACOCINA.30 o YouTube ROSANA H.S
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