Instructions de cuisine
- 1
Décortiquer l'avocat, presser le citron, raper le parmesan.
- 2
Placer le tout dans un mixeur, et mixer le tout jusqu'à obtenir un appareil homogène. Garder quelques feuilles de basilic pour le dressage.
- 3
Préparer les pâtes.
- 4
Mélanger le pesto et les pâtes 1 minute dans une casserole à feu doux. Servir en ajoutant les feuilles de basilic misent de côté.
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