BUDÍN DE 🥕🥕ZANAHORIAS🥕🥕Y 🥬🥬ACELGA🥬🥬🥕🥕🥬🥬🧀

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalGlobal + #Recetasconzanahoria.Una opción de verduras frescas mezcladas con huevos, salsa blanca y queso.Muy rápido de hacer, muy sustancioso y el resultado delicioso 🥕🥕 🥘🍲🥬🥬🍛🧀🧀🥘🥕🥬🧀😉😋😋

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Ingredientes

45’
9 porciones chicas
  1. Aceite (cantidad necesaria)
  2. 1Cebolla
  3. 3Zanahorias (grandes)
  4. 1Atado Acelga (chico)
  5. 2Huevos
  6. 2 cucharadasAlmidón de maíz
  7. 150 grsaprox Queso Muzzarella
  8. 1/2 litroSalsa Blanca (Ver en mi receta PASTITSCIO DE CARNE PICADA)
  9. Condimentos usados: pimienta blanca molida-ajo en polvo-nuez moscada-verdeo deshidratado

Paso a paso

45’
  1. 1

    Lavas las verduras y desinfectas las hojas de acelga

  2. 2

    En un sartén antiadherente con muy poco de aceite colocas la cebolla cortada en trozos pequeños y la rehogas unos minutos.Agregas las zanahorias ralladas revolviendo y cocinándolas unos minutos, unes las hojas de acelga picadas no muy finas cocinando solo hasta integrar las verduras

  3. 3

    Bates los huevos junto con las especias elegidas, también las cucharadas de fécula de maíz e integras todos los ingredientes formando una preparación consistente y uniforme

  4. 4

    Llevas por 10’ a horno precalentado y cocinas a temperatura de 180 grados.Retiras y viertes la salsa blanca

  5. 5

    Sobre ella la muzzarella rallada y vuelves al horno solo hasta gratinar

  6. 6

    #budindezanahoria🥕🥕🥘🥕🥕

  7. 7

    #Resetasconzanahorias🥕🥕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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