Smash Burger

Te traigo la receta tradicional de hamburguesa al más puro estilo tradicional americano. Se trata de aplicar la técnica conocida como “smash”, es decir, conseguir una carne fina con textura crujiente. ¿Como?Pues bien colocaremos las bolas de carne (100 gr cada una, consiguiendo en total 2 piezas de carne) sobre una plancha bien caliente y aplastaremos con una espátula o “smasher”, preferiblemente de metal.

📌 #RetoHamburguesan

Video completo: https://www.instagram.com/reel/CfGwM44qi_K/?utm_source=ig_web_copy_linkEn la caja de este Potato Roll de Juanito Baker y joe burgerchallenge dice: “Aguanta todo lo que le eches, para los challenges más bestias”, y nos hemos venido arriba 😈

¿Sabías que la comida favorita de Elvis era un sándwich de crema de cacahuete, bacon y plátano? En el #internationalburgerday Cookpad y yo os traemos esta smash burger que hubiera hecho las delicias del Rey del Rock 🎸 La combinación de dulces, salados y picantes es un poco valiente, pero el resultado es realmente rico.

¡Nosotros también nos unimos a la moda de las smashburgers! Como siga comprando cacharros para la cocina no voy a poder entrar yo… la última incorporación de mis aborrotados armarios de cocina ha sido este smasheador, que junto a la sartén de hierro fundido pasan a formar parte de mi pack #PornFood para emergencias 🤣

Otra forma de disfrutar las hamburguesas, estas aplastadas y caramelizadas. Se puede maridar con una cerveza negra espumosa bien fría como es la Praga

www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaCon permiso de Elias Dosunmu y CocinaDelPirata, yo también me he propuesto mejorar esta clásico de la comida rápida. Es fácil con una carne de calidad, el delicioso pan de Juanito Baker y una buena salsa casera.

Antes del postre una rica burger!!#consaborausa

Ideal para cuando tengas ganas de una burger, más fácil

Pizza estilo hamburguesa. Una pizza con doble capa, con carne picada y salsa burger, deliciosa.

La mafia española de las smash burgers #smash.spain han montado una competición de smash free style, y por supuesto, después de todo lo que nos han enseñado, teníamos que participar y además a lo grande. Con una versión Smash del clásico Big Mac con donut en vez de pan.

Decidí innovar y comer algo diferente a la hamburguesa pero con su misma esencia.Y nació.. ¡La Volcano Burguer!

www.instagram.com/eatthegreen_com💚En el reto de esta semana, teníamos que hacer una receta de cine, y decidí hacer la Big Kahuna Burger 🍔 que aparece en varias películas de Tarantino: Pulp Fiction, Reservoir Dogs, Abierto hasta el amanecer...#MiRecetario

Un sándwich de carne o una hamburguesa sin pan. Lo he visto en la cuenta de instagram de cookist, ellos lo hacían con parmesano y salsa pesto, pero como no tenía he modificado un poquito la receta.

El pan es un brioche..La hamburguesa, es un cremoso de chocolate,, yo lo pasé una vez enfriado por cereales de chocolate picados.El queso, es una rectángulo de gelatina de mangoY por último el ketchup, es mermelada de tomate...

Para conquistar!!

Cuando tienes por casa retales te salen recetas que dices.... Mira y yo que pensaba que no iba a cenar nada hoy..... Jajajajaja

!!! Aviso: No apta para aquellos a los que no les guste el picante.Cuando estuve en Austria fui a un Burger King y no soy un gran amante de la comida basura pero allí descubrí una hamburguesa a la que llamaban 'Chilly Cheese Burger' que me gustó mucho. Esta es mi versión de dicha receta.

Pollo y espinacas, cerdo y pimientos

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Silvia me regaló unas mezclas de especias de The Fit Cook, y sigo probando diferentes combinaciones. En estas hamburguesas he usado dos diferentes, y le da un punto muy rico, donde predomina el romero y la mostaza :)💚#WeekEndReto #CenasDeFinde #DelantalDorado #Burger

Cena fácil y rápida para un día que no hay mucho tiempo.

🍔 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍔🔥Una burger con una curiosa mezcla de sabores y texturas. La combinación de dulces salados y picantes ha sido un poco valiente, pero el resultado ha sido realmente rico.🌶Burger de Ternera con bacon crujiente, mantequilla de cacahuete, mermelada de jalapeño y plátano a la plancha.

Una receta saludable y súper rica en la que puedes utilizaer el mijo, un cereal con muchos beneficios para la salud.Si que es un poco difícil de encontrarlo, pero en mi tienda online podéis encontrarlo, dejo por aquí el enelace: https://micocinaesunjardinshop.com/

¡Donde fueres haz lo que vieres!#Burger Extremeña de #solomillo de #cerdo #ibérico rellena con #queso curado y #pimentón ahumado #picante, con #jamón ibérico y lechuga iceberg.🍔

Si no puedes con el enemigo, únete! Después de ver al señor esponja haciendo unas cuantas lo he utilizado de socio para hacer unas hamburguesas en casa para los niños lejos de pan con ketchup y poco más. Han triunfado! 🍔

www.instagram.com/EatTheGreen_com🌶Hace ya unas semanas hicimos un montón de estos falafels tan jugosos y ricos en nuestro robot de cocina @mambocecotecoficial, y congelamos unos cuantos para estos días de estrés y prisas.🥒Os proponemos una cena de luxe: Falafel Veggie Burger, con lechuga, tomate, pepino, cebolla y salsa de yogur. Queda super bueno, jugoso y saciante, justo lo que necesitas para terminar un duro día de trabajo, y compartir un rato en familia 🙂💚🍔 www.instagram.com/EatTheGreen_com 🍔#DelantalDorado#WeekEndReto #Legumbres #Garbanzos #Falafel

#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #vegetariano