作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき食べやすい大きさに切る。
-
- 2
（じゃが芋をレンチンすると煮る時間が短縮できます）
-
- 3
油を敷き、じゃが芋を入れる。
じっくり弱火。 -
- 4
麺つゆ・砂糖を入れて、蓋をして、芋が柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
盛りつける。
コツ・ポイント
・新じゃがで、皮がきれいなら、良く洗って、皮がついていても大丈夫です。
・じゃが芋の青いところは、厚めに剥いてください。
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