作り方
- 1
野菜を切る
鶏肉にあれば味の素ふる
しいたけを戻す - 2
鍋に椎茸のもどし汁200mlと茅乃舎のだし一パック入れる出汁をとる
- 3
フライパンに油をひき鶏肉から炒めて野菜も炒める
- 4
砂糖大さじ2〜3いれてまぜる
1.2分煮る - 5
酒、醤油大さじ3いれて混ぜる
2の鍋に出しパック取り出していれる15分落し蓋蓋をして煮る - 6
蓋を開けてみりん大さじ2いれて混ぜて汁気がなくなるまで煮る
- 7
味を見てたりなければ醤油少し足す
コツ・ポイント
味を見ること。
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