Torta de limón y aceite de oliva

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mis-recetas @cook_2441889
España

Torta muy fácil y rica, para la merienda, la hora del té o un día de lluvia.

Torta de limón y aceite de oliva

Torta muy fácil y rica, para la merienda, la hora del té o un día de lluvia.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 4huevos
  2. 250 gazúcar
  3. 1/2pocillo de café de aceite de oliva
  4. 200cm3 de yogur bebible
  5. 1 cdtsesencia de vainilla
  6. 2limones (ralladura)
  7. 500 gHarina Leudante
  8. 1/2 cdtssal
  9. Azúcar impalpable c/n

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar.

  2. 2

    Agregar el aceite en forma de hilo y seguir batiendo.

  3. 3

    Cuando se unifique todo, dejar de batir y agregar el yogur.

  4. 4

    Perfumar con esencia de vainilla y con la ralladura de limón.

  5. 5

    Agregar la harina tamizada.

  6. 6

    Colocar la mezcla en un molde savarín (enmantecado y enharinado previamente).

  7. 7

    Cocinar a 150º de 40 a 50 minutos.

  8. 8

    Retirar del horno, dejar que enfríe y espolvorear con azúcar impalpable.

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Comentarios (3)

Susy M
Susy M @cook_37756523
Puedo usar harina normal ? En ese caso cuánto polvo de hornear debo agregar?

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