ズッキーニのチーズおやき

まめこ1204
まめこ1204 @cook_40095550

お弁当の一品にもよし、おつまみにも良し、おやつにも良し!ズッキーニの青臭さが苦手!という方にも好評です。
このレシピの生い立ち
トルコ料理店で食べたズッキーニ焼きがとても美味しくて、見よう見まねで作りました

ズッキーニのチーズおやき

お弁当の一品にもよし、おつまみにも良し、おやつにも良し!ズッキーニの青臭さが苦手!という方にも好評です。
このレシピの生い立ち
トルコ料理店で食べたズッキーニ焼きがとても美味しくて、見よう見まねで作りました

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ピザ用チーズ ズッキーニの半分くらい
  3. 片栗粉 大さじ1〜
  4. 小麦粉 大さじ1〜
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  6. 大さじ1〜
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニ1/2本はピーラーで剥いてから千切りにします。

  2. 2

    ①のズッキーニ、ズッキーニの半量くらいのピザ用チーズ、片栗粉、小麦粉、コンソメ顆粒を全てボウルに入れて混ぜます。

  3. 3

    ②に大さじ1~の水を加えて混ぜます。ベチョっとせずまとまる程度に。

  4. 4

    バターをひいたフライパンで両面焼き色を付け、弱火にして中まで火が通るように5分ほど焼いて出来上がり♫

コツ・ポイント

ズッキーニを細~く切る事!

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