作り方
- 1
さつまいもを洗って、皮付きのまま角切りにする。水にさらしてから水切りする。
- 2
フライパンで蒸し焼きにしていく。
油をひいて、蓋をして弱火で2分→フライパンをゆする→蓋をする を火が通るまで繰り返す。 - 3
火を止めて、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、と黒ゴマをまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
弱火でさつま芋の甘みを引き出すこと。蓋を使う事。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
こどもとママのおやつに♫コロコロ大学いも こどもとママのおやつに♫コロコロ大学いも
なるべく少ない工程で大学いもが作りたい！子どもが食べやすく、ついでにママも、ちまちまつまんで満腹感を得やすいミニサイズ♡
はるきちママ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23895438
