El otro día me contaba una amiga que su marido se había quedado fascinado por una Tatin con tomate y queso de cabra. Como no tenía queso de cabra cambié un poco los ingredientes y de paso aproveché algunas cositas que tenía por la nevera ;)

Hace tiempo que quería hacer esta tarta salada y que mejor que hoy para acompañar al pollo que tengo para después y el contraste agridulce de esta tarta. Me encanta su aspecto a la vez rústico y delicado #tatin #tatindetomate #entrante #cookpadmycook #Mirecetario

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=AxeO5xnBIDQBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/27/tarta-de-tomates-cherry-y-pesto/

Tarta salada para el cumpleaños de mi sobrino al que quiero mucho pero que es rarito total, no le gusta el dulce!La tarta es una mezcla de recetas que he visto en diferentes sitios.

Hay sabores que te transportan directamente a un lugar y a un momento. Para mí, esta tarta tiene el gusto del verano pasado recorriendo los mercados de la Provenza. Recuerdo un pequeño puesto donde una mujer mayor vendía porciones de una tarta rústica, con los tomates casi confitados y un dulzor increíble que venía de la cebolla. Era sencilla, perfecta y absolutamente deliciosa.Hace unos días me acordé y quise recrear esa magia en casa, y descubrí que el secreto para conseguir esa intensidad de sabor era empezar la cocción en la sartén, caramelizando lentamente la cebolla y los tomates, para después cubrir con la masa y dejar que el horno hiciera su magia. El resultado es una tarta invertida espectacular, con una base crujiente y un relleno jugoso y lleno de sabor. Es mi forma de volver a ese mercado provenzal sin salir de mi cocina.Aunque aquí te explico muy bien cómo hacer esta tarta, si te apetece ver con más detalle la receta, he grabado todo el proceso para que veas lo fácil que es prepararla y sorprender a todos. Puedes ver la receta completamente explicada en un vídeo entrando a mi canal de Youtube de Dos Rombos en la cocina: https://youtu.be/hhRdua-e_PI?si=jqzMRCBp46y_kANR¡Anímate a viajar con el paladar!

Hoy os traigo una tarta salada de verdura, una tatín de berenjenas y tomatitos, que está deliciosa.Se hace al horno, es súper fácil y el resultado es espectacular. Todos conocemos la tarta tatín de peras o de manzana , la dulce, pero la que os traigo hoy es una salada, de verdura, en concreto de berenjenas y tomatitos.Pero si no te gustan las berenjenas, puedes hacerla con otra verdura como calabacines o similares.Os la recomiendo, queda muy buena.#verduras#entrante

Te apetece un bocado salado y dulce a la vez .Un tentempié a media tarde , un aperitivo con glamour 😜 , o preparar una comida de domingo algo fuera de lo tradicional ???Hoy comeremos así !!!He preparado una tarta tatin de tomate ( caramelizado ) como debe ser y un hojaldre de tomate .Estaría más rica con una masa casera pero hoy hemos ido a lo rápido y práctico . Una versión de la conocida tarta Tatin de manzana tan conocida . Seguimos utilizando los productos que nos proporciona el huerto y …benditos productos . No damos abasto para utilizar tanto tomate , calabacín y etc…. Todo esto lo acompañaremos con una cuña de queso “ cuatro picos “ de cabra y un queso fresco también de cabra de la granja donde trabaja mi sobrina . Una granja de la zona de Requena , concretamente del pueblo Los Pedrones, que elaboran unos quesos de cabra excepcionales , y alguno de vaca también. Por si os apetece venden on line y la presentacion y el envío es muy bueno. Y ofrecen unos talleres y unas catas en las cuevas donde explican el proceso de elaboración . Muy recomendable y de paso conocer esta zona tan bonita del interior y vinícola 100 x 100 . Los quesos son de la granja Hoya de la Iglesia . Exquisitos !!!!

🍅🌱🥚🧀Es una versión salada de la clásica Tarta Tatín de manzana y no ha podido quedar más rica.

Versión mejorada de la tarta tatín de tomates anterior, muuuuuuy rica y aromática.Muy brutal!#saborcookpad

Enamorada como soy de las alcachofas no dudo en hacerlas de todas las formas posibles, y mas ahora que están de temporada, a mi marido y a mí nos encanto, si os gusta esta verdura tanto como a mi, no dudéis en hacer esta receta, una delicia y sin complicaciones.Vamos a la cocina.

Tenía pimiento rojo asado y aceite de un marinado......y en la nevera unos tomates de la huerta de Málaga.......

Realmente esta ensalada no tiene ningún secreto, pero me hizo especial gracia, puesto que el pimiento es de maceta y la planta es el segundo año que me da pimientos, ha conseguido sobrevivir al invierno.

Esta tarta de tomate es un plato ideal para tomar tanto de principal con una ensalada como de entrante.Es un plato que tanto puede tomarse frío como caliente, por lo que es ideal para picnics o bien para dejar preparado de un día para otro si vamos con prisa.

Esta es una ensalada diferente con un toque especial espero que os guste!

No sabía que cocinar para cenar ayer y cono el otoño llega con frescor por la noche, querría utilizar el horno y ha llegado en mi cabeza una tarta de tomate y mostaza con queso rallado que me quedaba de un plat de pasta.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=jiETgtzhM7cPASTEL SALADO DE PATATAS, CARNE Y SALSA DE TOMATE, una comida que gustara a todos en la familia, ideal para tenerla preparada con antelación y así poder llevarla al trabajo o para comerla en casa cuando llegamos con el tiempo justo, además si utilizamos una salsa de tomate comprada el tiempo de cocinado lo reducimos bastante, yo utilizo salsa de Tomate frito estilo Casero "Hida" porque es la que más confianza me da y más rica esta, por su sabor auténticamente casero, con ingredientes de primera calidad sin conservantes ni colorantes, como hecho en casa, en mi despensa nunca falta Tomate frito estilo Casero "Hida" ni tampoco Pisto y otros productos de esta marca que son todos estupendos, te recomiendo que en tu despensa tampoco falten, nos resuelven muchas comidas del día a día sin perder ni un ápice de sabor ni de obtener platos saludables!!Te recomiendo que pinches este enlace para conocer mejor los productos “hida” ¡¡TE SORPRENDERÁN!! https://www.hida.es/?utm_source=Influencer&utm_medium=Loli%20Dominguez&utm_campaign=Descuida_tengo_Hida#mirecetario #cookpadmycook

Para mí es la mejor tostada y muy típica de Almería, sobre todo en los desayunos del instituto, universidad,... A mi, particularmente , me gusta más el tomate batido con el ajo por el sabor que le deja, pero si no, se puede rallar. El jamón York se puede sustituir por atún si se prefiere.

Hoy un básico de la cocina, la salsa de tomate o sofrito de tomate, la base de infinidad de recetas y que siempre va bien tener hecho en la despensa. Mucho mejor que si lo compramos ya hecho de bote o en conserva, que está lleno de azúcar y de conservantes y aditivos,para una alimentación sana, hay que huir de todo eso. Yo a mis salsas que llevan tomate jamás les pongo ni pizca de azúcar y nunca me quedan ácidas.A mi me gusta ponerle siempre pimiento verde y rojo, por que me encanta ese sabor que le da a la salsa, pero hay quién no se lo pone, así que lo dejo como ingrediente opcional, a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/salsa-de-tomate-frito.html

Lo ideal es usar pimientos asados que hayan sobrado de otro plato, pero un bote de pimientos del piquillo hace el apaño.

Tengo un montón de tomates cherry del jardín de mi padre y mi manera de comerlos con él es la tarta. Eso cambia de la ensalada mozzarella... 😄

En esta ocasión os presento una receta de base, para futuras recetas, muy fácil de realizar y así evitar la tentación de comprar tomate frito industrial, teniendo guardados unos tapers de tomate frito casero en nuestro congelador, que nos puede servir como base para un guiso como salsa de acompañamiento a nuestras futuras recetas.

Nada como un buen almuerzo o un buen aperitivo. Esta tosta es verdaderamente saciante y está buenísima. He aprovechado "sobras" de escalivada. Pruébala.

Recetas de cocas valencianas: Coca de pimiento tomate

A mi me encanta el pescado y el bacalao es de esos platos que me pongo a comer y acabo rebañando la cazuela. Si lo desalamos bien, de manera que quede en su punto, saldrá un plato muy rico.

Y son una sinfonía de sabores y aromas más (pimienta verde, mostaza, comino, cilantro, tomillo....) Irresistible tapita ideal para el #weekendreto O si te echas más, tienes un segundo plato estupendo!! Aquí tienes la elaboración en vídeo: https://youtu.be/do3svanHG60

Y es que estos platos me recuerdan a la #primavera 🌸🌸🌸🌸 tan coloridos y fresquitos y en tan solo 5 minutos 💃💃💃Feliz día!!

Hoy he comprado tomates con la intención de poner una ensalada normalita con todos los ingredientes que lleva esta, pero como aún hace fresco y no apetece comer frío, al menos a mí, he pensado en rebozar los tomates. El resultado este... Vistosa, un poquito diferente y rica rica.

Una ensalada con ingredientes sencillos y un aliño especial. Lechuga cogollo, tomate, pimiento blanco y pimiento morrón aliñados con salsa verde de ajo y perejil. Mi ensaladita del fin de semana.

En mi familia hay un amor incondicional al salmón ahumado y lo utilizamos mucho en tostas con mantequilla, queso philadelphia o con tomate rallado. Mi combinación favorita es con este último y la que os explico aquí.