カヌレ

居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817

美味しいカヌレです。

このレシピの生い立ち
会社のパン屋さんにあるカヌレの虜に。

カヌレ

美味しいカヌレです。

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会社のパン屋さんにあるカヌレの虜に。

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材料

8個分
  1. 牛乳 250cc
  2. 全卵 1個
  3. 卵黄 1個
  4. ◯グラニュー糖 120g
  5. 無塩バターorケーキ用マーガリン 20g
  6. ラム 大さじ1/2〜1
  7. ◯バニラオイルorバニラエッセンス 3〜5滴
  8. 薄力粉 60g
  9. ●サラダ油 適量
  10. ●グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    無塩バターorケーキ用マーガリンを溶かしておきます。全卵と卵黄を解いておきます。

  2. 2

    カヌレの型にサラダ油を塗り、グラニュー糖をまぶしておきます。冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    オーブンをあらかじめ210℃に予熱しておきます。

  4. 4

    ボウルに◯のついた材料を入れて混ぜます。

  5. 5

    ボウルに薄力粉を入れます。ダマが残らないように混ぜます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしておいたカヌレの型に生地を入れていきます。カヌレの型の8割ほどの量にしてください。溢れないようにします。

  7. 7

    210℃のオーブンで60分焼きます。

  8. 8

    焼き上がったら型から出して、お皿に盛り付けたら完成です。出来立ても、冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

100均のシリコン型でもできます。

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