Tempeh a la plancha con ensalada mixta y naranjas

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

El Tempeh es un producto alimenticio procedente de la fermentación de la soja que se presenta en forma de pastel. Es un producto originario de Indonesia, donde es muy popular, en especial en la isla de Java, donde se considera un alimento sencillo que proporciona proteínas a la dieta normal.

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 2 lomosTempeh
  2. Al gustoEnsalada mixta
  3. 1Naranja
  4. Al gustoSalsa soja
  5. Hinojo
  6. 10Tomates cherry amarillos y rojos
  7. Semillas de sésamo
  8. Aceite Extra Virgen de Oliva
  9. Sal
  10. 1/2Pepino

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar el tempeh y dejarlo descansar 10/15 minutos con una cuchara de aceite y dos de salsa soja. Dándole vuelta.

  2. 2

    Preparar la ensalada, cortar fino el hinojo, el pepino, los tomates y la naranja.

  3. 3

    Calentar bien la plancha y cocinar el tempeh, hasta sea bien doradito con semillas de sésamo.

  4. 4

    Buon Appetito!!

Reacciones

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Comentarios

MANUEL CANDEL
MANUEL CANDEL @cook_28462880
Me era muy insípido y no solía hacer, aún sabiendo los aportes nutrición ales de este alimento, pero hecho de esta manera está muy bueno
Gracias por tu aporte, lo repetiré

Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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