Pargo a la cazuela con coles de Bruselas y bacon

🐟🥔🧅🍅🧄🌱🍋🥓🍷Nos encanta el pescado, al fin y al cabo vivimos cerca del mar y aunque aquí es más frecuente el pescaíto frito, son los pescados grandes los que más nos gustan en casa, por lo general se cocinan fácilmente, ya sea al horno o a la cazuela.
Pargo a la cazuela con coles de Bruselas y bacon
🐟🥔🧅🍅🧄🌱🍋🥓🍷Nos encanta el pescado, al fin y al cabo vivimos cerca del mar y aunque aquí es más frecuente el pescaíto frito, son los pescados grandes los que más nos gustan en casa, por lo general se cocinan fácilmente, ya sea al horno o a la cazuela.
Paso a paso
- 1
Como siempre, procuraremos que el pescado lo limpien en la pescadería, aún así cuando lleguemos a casa, lo repasamos de escamas y lo lavamos bien, le ponemos sal, hacemos un corte y colocamos una rodaja de limón.
- 2
En la misma cacerola echamos los ajos apenas cortados en dos, la cebolla cortada, el pimiento cortado a tiras, las patatas cortadas en rodajas, las coles de Bruselas, ponemos pimienta, laurel y el vino, cuando haya evaporado el alcohol cubrimos con agua y dejamos que se haga.
- 3
Cuando las verduras estén a medio hacer, incorporamos el pescado, los tomatitos y unas cuantas lonchas de jamón.
Estará cocinándose hasta que veamos que el pescado se ha hecho y las patatas están tiernas. - 4
Rápido y rico ¿qué más se puede pedir? ESPERO QUE OS GUSTE.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalao con coles de Bruselas
En casa nos encantan las coles de Bruselas. Suelo acompañarlas con muchos platos. Reme Ruiz -
Coles de Bruselas con bacon
#nuriceta A mí me gustan mucho las coles de Bruselas, hoy he aprovechado que tenía unas coles y unos trozos de zanahoria cocidas de otra receta hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Coles de Bruselas escabechadas con bacon
Guarnición sencilla para cualquier carne o pescado. Por si solas estas coles de Bruselas escabechadas con bacon, también son un entrante perfecto. cantarina66 -
Coles de bruselas salteadas con ajito y bacon
Uno de los sabores que más me gustan es el de las coles de bruselas. Las hacemos de varias maneras y una de las formas que me gustan es con bacon. Quizás el bacon quita un poco la parte sana del plato, pero si os queréis dar un antojazo para cenar o como primer plato... 🎉🌱😻 Sara PA -
-
Arroz con coles de Bruselas
Se puede echar alguna otra verdura. Yo en esta ocasión le he echado unos pocos brotes de soja que tenía por la nevera. Samantha 🍳 -
Coles de Bruselas al horno con bacon, uvas pasas y feta
Un delicioso plato con #muchoqueso para tomar como plato único o como acompañamiento de pollo asado, chuletas de cerdo, etc. aprovechando así el horno caliente #porunmundomejor Amparo&Ari -
Cazuela de brócoli con bacon
Fácil rápida y sana a la vez que muy rica, una forma de hacer que los niños coman brócoli Bolumac -
-
-
Cazuela de coles de Bruselas gratinadas
Las coles de Bruselas son de esas verduras que, tal vez, no gocen de un apoyo muy extendido. Siempre se han visto como ese "castigo" para meterte verde en el cuerpo, pero lo cierto es que son una fuente de vitaminas y antioxidantes estupenda. Y si para incluirlas en nuestro recetario hay que maquillarlas un poco, pues que así sea. The Hitchcook -
-
Arroz con sepia y coles de Bruselas
Me encantan estas mini coles que todavía nos da el huerto Miguelo Ferrer Alberich -
-
Pollo marinado con coles de Bruselas
Un plato completo y rico, rico que vi en Internet (lecturas.com) y me ha encantado hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
-
Coles de Bruselas con alubias y panceta de cerdocrujiente
#milibrode1000recetas "cocinar con jorgette" -
Guarnición de coles de bruselas con espinacas
En realidad esta receta se puede hacer con espárragos, tagarninas, brócoli... Hoy toca con coles de bruselas y espinacas ;-) Silvia -
Ternera con coles de Bruselas
Las coles de Bruselas siguen dando sus frutos. Pronto llegarán las altas temperaturas y no podremos disfrutar de ellas Miguelo Ferrer Alberich -
Pato confitado y coles de Bruselas con jamón
¿ A quien no le alegra comer divinamente y muy rápido ? Mari J. -
Coles de bruselas con patatas y jamón
Rapida facil y sabrosa, coles y patatas salteadas con ajos y servidos con perejil picado y jamón en tiras. Rosa Cintas -
Crema de espinacas, merluza y coles de Bruselas
Mi humilde versión de la receta de Miquel Antoja. Humilde sobre todo en el precio ya que la suya llevaba vieiras y edamame 🤷🏿♂️ Miguelo Ferrer Alberich -
-
Coles de Bruselas con arroz y garbanzos
🔸En la receta original pone hacer las coles al horno, cocer el arroz, refreír con los garbanzos, etc. y presentar las coles por un lado y el resto por otro.🔸Yo voy a dejar mi versión de esta receta, todo en una sartén.Seguro que las dos formas de hacerlas, están muy buenas.🔸Receta tomada de la web Cookpad de Saskia @bonprofit_saskia @cocinitastu🔸Puedes ver más recetas y artículos míos en mi blog#coles #colesdebruselas #garbanzos #Arroz #arrozbasmati #arrozintegral #aove #cúrcuma #hierbabuena #food #foodlover #foodinstagram #comidacasera #comidasaludable #receta #recetascaseras #recetassaludables #vegana #blogger #ElRinconcito Antonia García Fernández -
Coles de bruselas con salsa de jamón y castañas
Las coles de bruselas es otro plato tradicional en las fechas navideñas en mi país. Desafortunadamente las coles de bruselas no gozan de muy buena fama en España, tal vez porque no existen muchas recetas y solos tienen un sabor poco interesante.En América Latina no sé si se utilizan o no. A mi me encantan y las cultivo en mi huerta. Recién recogidas y hechas al vapor están riquísimas aliñadas con un poco de mantequilla, sal y pimienta. Esta receta es un poco más sofisticada y la he hecho varias veces. Es una variedad de otro plato típicamente navideño, coles de bruselas con castañas, es apta para celíacos. Olive -
Risotto a la miel y mostaza con coles de Bruselas
Cremoso risotto a la miel y mostaza con unas coles de Bruselas de temporada. Un plato rápido, sencillo y saludable. Disfruta cocinando con Fernando -
Coles de Bruselas con arroz
Las coles de Bruselas no me enloquecen.. Pero me resultan muy atractivas y decorativas en el plato. Así que, de vez en cuando, las compro frescas y aunque miro 1000 recetas de cómo cocinarlas, acabo haciéndolas siempre igual: rehogadas con arroz, pasta o sólo con pimentón. Y tengo que decir, que así me gustan☺ Pilar Fornelino
Más recetas
Comentarios (2)