グルテンフリー抹茶パウンドケーキ
SHIOPIKA @cook_40429076
小麦、砂糖不使用のメープルシロップを使った甘さ控えめの抹茶パウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
砂糖は使わず極力甘味を押さえたケーキを作りたくて☆
グルテンフリー抹茶パウンドケーキ
小麦、砂糖不使用のメープルシロップを使った甘さ控えめの抹茶パウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
砂糖は使わず極力甘味を押さえたケーキを作りたくて☆
作り方
- 1
ボウルに卵、米油、メープルシロップ、水、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる
- 2
米粉、アーモンドプードル、抹茶、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
- 3
クッキングシートを敷いた型に生地を流す
- 4
180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く
- 5
途中で様子を見て焦げそうだったらアルミホイルを被せる
- 6
丈串を刺し、生の生地がついてこなければ完成
- 7
お好みでクリームチーズと少しの抹茶とメープルを合わせたクリームをトッピングすると美味♡
コツ・ポイント
甘さ控えめです。甘くしたい場合はメープルシロップと水の量を調整してください☆
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