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Ingredientes

  1. 2 filetes grandes y 2 pequeños merluza congelada sin espinas
  2. Aceite de oliva
  3. 1cebolla
  4. Ajo
  5. Perejil
  6. Sal
  7. Harina
  8. Caldo de pescado
  9. Guisantes
  10. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Coger en una cazuela y poner un buen chorro de aceite de oliva, la cebolla junto con el ajo bien picado todo y pochar

  2. 2

    Una vez esté pochado coger la merluza y ponerle sal y rebozarla con harina y ponerla encima del sofrito de cebolla y ajo

  3. 3

    Añadir bastante perejil y seguidamente el caldo de pescado y dejarlos 5 minutos que vaya cogiendo calor para cocer

  4. 4

    Añadirle los guisantes y dejar cocer durante unos 15 minutos, probar de sal y si veis que ya está bien pues a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sara Barbado Esgueva
Sara Barbado Esgueva @cook_21669823

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