Paso a paso
- 1
Cortar y picar la cebolla y el ajo
- 2
En un caldero poner un fondo de aceite y sofreír la cebolla y el ajo
- 3
Pelar y picar los tomates y añadir un chorrito de vino
- 4
Añadir los demás ingredientes menos la merluza y la maizena
- 5
Cuando este todo pochadito echar un vaso de agua y añadir la merluza encima del sofrito
- 6
Poner a fuego bajo y tapar para que se vaya haciendo con el calor la merluza
- 7
Remover de vez en cuando con cuidado no romper la merluza
- 8
Poner un vaso con agua y añadirle 2 cucharaditas de maizena y cuando este el pescado echárselo con cuidado y dejar unos minutos
- 9
Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ney le encantará ver cómo quedó.
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Jesus Carranza -
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