青じそジュース

日高博美 @cook_40324098
大量に採れた紫蘇の消費方法
このレシピの生い立ち
レシピ集で見つけたけど甘すぎて砂糖とお酢を減らして紫蘇を増やし飲みやすくしました。砂糖なしが好きなので砂糖なしを自分は作ってます。
青じそジュース
大量に採れた紫蘇の消費方法
このレシピの生い立ち
レシピ集で見つけたけど甘すぎて砂糖とお酢を減らして紫蘇を増やし飲みやすくしました。砂糖なしが好きなので砂糖なしを自分は作ってます。
作り方
- 1
沸騰したお湯に紫蘇を入れ、4分煮出し、取り出す。砂糖を入れ溶かし、粗熱が取れたらリンゴ酢を入れて混ぜる。
- 2
冷めたら瓶に入れる。瓶の中に新鮮な青じそを4-5枚入れておく。
- 3
布巾などで濾して容器に移し冷蔵庫で保存4日くらい以内にストレートで飲み切る。
コツ・ポイント
お酢は裏のラベルを見て砂糖などの甘味料が入っていない純粋なお酢を使う。
似たレシピ
-
-
-
大量消費にも♪お手軽青じそジュース 大量消費にも♪お手軽青じそジュース
淡い黄緑色がキレイな青じそのジュースです。青じそのフレッシュな香りとスッキリ爽やかな味わいがたのしめますよ!赤しそジュース( https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23890694 )との味比べもおすすめです♪ weeeat! -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23941706