大量消費にも♪お手軽青じそジュース
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淡い黄緑色がキレイな青じそのジュースです。青じそのフレッシュな香りとスッキリ爽やかな味わいがたのしめますよ！
赤しそジュース（ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23890694 ）との味比べもおすすめです♪
大量消費にも♪お手軽青じそジュース
淡い黄緑色がキレイな青じそのジュースです。青じそのフレッシュな香りとスッキリ爽やかな味わいがたのしめますよ！
赤しそジュース（ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23890694 ）との味比べもおすすめです♪
作り方
- 1
小鍋に分量の水を入れて火にかけ沸騰させます。
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- 2
湯が沸いたらよく洗った青じそを入れ、弱火で5分間煮出します。
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- 3
5分経ったら、火を止めてザルにあけます。
-
- 4
てんさい糖を加え、よくかき混ぜて溶かします。
-
- 5
茶こしで漉して細かいクズを取り除いて、保存容器に移します。
-
- 6
粗熱が取れたら、りんご酢を加えてかき混ぜます。
-
- 7
完全に冷めたら、保存容器に入れて冷蔵庫へ。
よく冷えたら、グラスに氷を入れてジュースを注ぎましょう。 -
- 8
完成！薄めずストレートで飲むのがオススメ♪
-
- 9
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00337.html
コツ・ポイント
家庭菜園などで大量に収穫できた時にオススメなレシピです。
しそを絞るときは、素手だと熱いのでスプーンやヘラなどでギュッと押すと良いでしょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24867579
