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Ingredientes

1h 30m
3 raciones
  1. 250 grlentejas cocidas
  2. 200 grarroz
  3. 2 dientesajo picados
  4. 1cebolla picada
  5. 1/4morrón picado
  6. 1 pedazosalamin en cubitos
  7. 1 pedazochorizo colorado en cubitos
  8. 2papas en rodajas
  9. 1zanahoria en bastones
  10. 3 rodajasanco en cubos grandes
  11. C/nsal, orégano y pimentón ahumado
  12. 1 cajapuré de tomates
  13. C/nagua

Paso a paso

1h 30m
  1. 1

    Comenzamos rehogando el ajo junto al morrón y la cebolla. Agregamos el salamin y chorizo colorado en cubitos.

  2. 2

    Incorporamos el puré de tomate y luego de unos minutos agregamos la zanahoria. Cocinar unos minutos más y agregar las papas.
    Ir agregando agua de ser necesario.

  3. 3

    Pasados unos minutos, agregamos los cubos de anco y condimentamos.

  4. 4

    Agregamos el arroz y las lentejas previamente cocidas. Y cocinamos hasta que el arroz esté listo.

  5. 5

    Servir y a comer calentito. Si gustan, rallarle un poquito de queso por arriba 🤩😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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