塩ひしお

miwakonkon @cook_40038181
麹で作る塩麹よりも深みがあります。腸にもいいので、ダイエットやお肌にも良いです。
このレシピの生い立ち
塩麹ではなく、塩ひしおって結構レシピが載ってないので、試しに作ってみました。
塩ひしお
麹で作る塩麹よりも深みがあります。腸にもいいので、ダイエットやお肌にも良いです。
このレシピの生い立ち
塩麹ではなく、塩ひしおって結構レシピが載ってないので、試しに作ってみました。
作り方
- 1
ひしおの糀にお塩を入れて混ぜる
- 2
水を入れて混ぜる
- 3
常温で毎日1週間から2週間混ぜて
とろみができたら冷蔵庫で保存 - 4
お好みでフープロにかける
コツ・ポイント
ありがとうと言いながら毎日混ぜる
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