Garbanzos cremosos rápidos

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo

Una receta fácil y rápida llena de nutrientes y nos puede servir de guarnición, porque igual que lo he acompañado de buñuelos se podría haber añadido pollo a la plancha o el pollo que nos sobró el otro día y que no sabemos qué hacer con el.
Os animo a probarlo.
Bon profiiit

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Ingredientes

45 min
4 raciones

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortamos toda la verdura a cachos y los ponemos a sofreír un buen rato, hasta que veamos toda la verdura blandita.
    Yo suelo poner la tapa de la cazuela.
    Yo añado de especias comino, cúrcuma, pimienta negra y pimentón dulce y a veces curry

  2. 2

    Pasado unos 15/20 minutos, trituramos y añadimos los garbanzos (dejamos 10 minutos para que cojan sabor)

  3. 3

    Esta vez los he acompañado de buñuelos de bacalao y quedan riquísimos, pero la mayoría de veces con una pechuga a la plancha con un poco de curry en polvo y está riquísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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