【ホットクック】蒸し鶏

heromie @cook_40095758
超簡単でしっとり美味しい蒸し鶏です!!胸肉や、もも肉でも美味しいです!大きさによりますが20分くらい必要かも!
このレシピの生い立ち
バンバンジーやりたいなと思って作ってみました
【ホットクック】蒸し鶏
超簡単でしっとり美味しい蒸し鶏です!!胸肉や、もも肉でも美味しいです!大きさによりますが20分くらい必要かも!
このレシピの生い立ち
バンバンジーやりたいなと思って作ってみました
作り方
- 1
ささみと、酒と、砂糖と塩をアイラップに入れて揉んで、袋を縛る
- 2
※一度ケトルで沸騰させたお湯をそのまま入れると早いのでおすすめ
- 3
ホットクックに水もしくはお湯を張って、低温調理、90℃、10分にセットする
- 4
浮いてくるのを防ぐために、蒸しトレイなどをお肉の上に入れます
コツ・ポイント
超簡単
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