Cheesecake saumon avocat concombre

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Une recette subtile, délicieuse et rafraîchissante. #aout #ete

Cheesecake saumon avocat concombre

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Ingrédients

4 personnes
  1. 160 grgressin
  2. 60 grconcombre
  3. 60 gravocat
  4. 160 grfromage frais
  5. 1 cshuile d’olive
  6. 2 cscitron
  7. 10 grciboulette
  8. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mixer les gressins avec 1 cs d’huile d’olive.

    Une image de l'étape 1 de Cheesecake saumon avocat concombre.
  2. 2

    Couper les avocats, le concombre et le saumon en petits cubes.

    Une image de l'étape 2 de Cheesecake saumon avocat concombre.
  3. 3

    Mélanger les légumes, le saumon et la ciboulette finement hachée dans un saladier. Ajouter 1 cs de citron.

    Une image de l'étape 3 de Cheesecake saumon avocat concombre.
  4. 4

    Fouetter le fromage frais avec du sel, du poivre et 1 cs de citron. Puis ajouter la préparation au mélange légumes/saumon.

    Une image de l'étape 4 de Cheesecake saumon avocat concombre.
  5. 5

    Déposer les gressins dans le fond de votre moule. Découper la mangue en petits cubes.

    Une image de l'étape 5 de Cheesecake saumon avocat concombre.
  6. 6

    Ajouter la préparation par dessus les gressins et finir par une couche de mangue. Réserver au frigo jusqu’au moment de déguster.

    Une image de l'étape 6 de Cheesecake saumon avocat concombre.
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le
Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j'ai baigné dans une cuisine familiale d'influence Franco/italienne. Très active, je déploye également mon énergie à cuisiner pour ma famille des recettes simples, gourmandes et rapide. J'ai développé des recettes EFY (easy, fast and yummy).@mal_efy33mon blog : les recettes efy.com
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