Judías verdes salteadas con pavo y queso

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Una receta muy sencilla y fácil de hacer, que por su combinación de ingredientes resulta muy sabrosa y diferente.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 120 g judías verdes finas cocidas
  2. 3 lonchas pavo
  3. 1 tranchete queso o queso rallado
  4. 5-6 tomates cherry
  5. 1huevo
  6. Sal y orégano
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Saltear las judías verdes en una sartén con aceite de oliva durante unos minutos. Si te gusta el sabor de ajo, saltearlas con un diente de ajo.

  2. 2

    Añadir el pavo junto con las judías verdes y saltear todo junto.

  3. 3

    Sacar un plato y colocar por encima los tomatitos cherry a la mitad, el queso rallado y el huevo batido.

  4. 4

    Corregir de sal y orégano y meter al microondas durante unos 5-8 minutos hasta que se cuaje el huevo.

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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