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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3 dientesajo
  2. 1patata
  3. 75 grtaquitos de jamón
  4. 30 mlaceite
  5. 1 botejudías verdes cocidas y troceadas
  6. Sal y pimentón De La Vera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos la patata, la lavamos y cortamos en cuadritos, la ponemos en un bol con agua y metemos 6 minutos al microondas máxima potencia. Cuando termine la dejamos escurriendo

  2. 2

    Ponemos a calentar el aceite y echamos los ajos muy picaditos

  3. 3

    Antes de que empiecen a dorarse ponemos las patatas y sofreímos hasta que la patata esté dorada

  4. 4

    Retiramos las patatas para que no se queden blandas

  5. 5

    En el mismo aceite ponemos el jamón y le damos unas vueltas

  6. 6

    Ahora ponemos las judías previamente escurridas, removemos bien y seguimos sofriendo unos 5 minutos dándole vueltas

  7. 7

    Por último, añadir la patata, y una cucharadita de pimentón. Probamos de sal, si es necesario añadir un poco. Remover con cuidado y servir

Reacciones

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Comentarios (7)

Pepe
Pepe @estepepe
Ange, muy buena tu receta, mis dieces para ti. Gracias por compartirla

Escrita por

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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