手羽中と大根のうま塩スープ煮
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
手羽中の旨味が染みたスープが絶品！スープを吸った大根も美味♡ご飯を入れてクッパにするのもオススメですよ^^*
このレシピの生い立ち
手羽中でタッコムタン風のスープ煮を作ってみました♪
手羽中と大根のうま塩スープ煮
手羽中の旨味が染みたスープが絶品！スープを吸った大根も美味♡ご飯を入れてクッパにするのもオススメですよ^^*
このレシピの生い立ち
手羽中でタッコムタン風のスープ煮を作ってみました♪
作り方
- 1
大根は1cmくらいのいちょう切りにする。
えのきは長さを3等分に切る。
にんにくは皮を剥く。 - 2
手羽中の水気をキッチンペーパーで取り、ごま油をひいたフライパンで焼く。
①を加えてサッと炒める。 - 3
②に☆を加えて蓋をし、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4
盛り付けてからお好みでブラックペッパーをかける。
- 5
＊2024/9/4＊
「スープ煮」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
大根の葉があれば刻んでおき、火を止める直前に加えても良い。
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