Costillas de Cerdo con Salsa de Mandarina

Angel Lopez
Angel Lopez @a1w1
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Ingredientes

2hs
4 personas
  1. 1 kgcostillas de cerdo
  2. 1 tazajugo de mandarina
  3. 2 cucharadasmiel
  4. 2 cucharadassalsa de soya
  5. 2 dientesajo, picados
  6. 1 cucharaditajengibre fresco, rallado
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C (350°F).

  2. 2

    En un tazón, mezcla el jugo de mandarina, miel, salsa de soya, ajo y jengibre.

  3. 3

    Sazona las costillas con sal y pimienta, y colócalas en una bandeja para hornear.

  4. 4

    Vierte la mezcla de mandarina sobre las costillas y cubre con papel aluminio.

  5. 5

    Hornea durante 2 horas, luego quita el papel y hornea por 30 minutos adicionales para dorar.

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