Costillas de cerdo con salsa de piña y toque barbacoa agridulce
Una receta muy fácil en su preparación que sólo requiere la ayuda de unas bolsas de cocción para hornear las costillas.
Costillas de cerdo con salsa de piña y toque barbacoa agridulce
Una receta muy fácil en su preparación que sólo requiere la ayuda de unas bolsas de cocción para hornear las costillas.
Paso a paso
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Introducimos las costillas previamente adobadas con el preparado barbacoa en la bolsa de cocción, añadimos las rodajas de piña junto con el almíbar y el 1/2 vaso de coca cola y un chorito de salsa barbacoa junto con otro de salsa agridulce.
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Precalentamos el horno previamente y a 170 grados durante 2 horas y en la parte de abajo del horno colocamos las bolsas de cocción.
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Una vez transcurrido el tiempo de cocción sacamos las costillas de las bolsas y las pondremos en una fuente para hornear, las pintaremos con la salsa bbq hunts junto con la salsa agridulce.
- 4
En un bol reservaremos toda la salsa de la cocción de las costillas junto a las rodajas de piña en almíbar.
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Finalmente y a 200 grados pondremos las costillas en el horno en la parte alta durante 10 minutos.
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Procedemos a emplatar
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