豚ばら肉の甘みそ炒め

あーちゃん☆まま @cook_40296489
豚ばらと玉ねぎを甘辛く炒めた一品です。
甘みそのこっくりとした味がご飯に合います。
このレシピの生い立ち
年取った義母から、豚ばらを使ってなにか作って欲しいと頼まれ、この料理を作ってみました。
できあがりをはさみでカットして、義母が食べやすいようにしました。
普通の大人には、そのままで大丈夫です。
豚ばら肉の甘みそ炒め
豚ばらと玉ねぎを甘辛く炒めた一品です。
甘みそのこっくりとした味がご飯に合います。
このレシピの生い立ち
年取った義母から、豚ばらを使ってなにか作って欲しいと頼まれ、この料理を作ってみました。
できあがりをはさみでカットして、義母が食べやすいようにしました。
普通の大人には、そのままで大丈夫です。
コツ・ポイント
豚ばらを最初にさっと湯掻くのがコツです。
脂の多い豚ばらもサッパリして食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24018007