Pizza sin gluten o normal con queso y verduras

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/w2xTACIrcX0
😊Las masas de pizzas son muy socorridas, las hay sin gluten, con multi-semillas, etc. y tú eliges el relleno, como esta de verduras y queso de untar, para cambiar del queso rallado, y el tomate frito.
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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. 1masa de Pizza sin gluten o normal de Buitoni
  2. 150 gQueso fresco de untar normal o sin lactosa
  3. 160 gtomate de pera, unas 12 rodajas
  4. 80 gcalabacín, unas 12 rodajas
  5. 60 gberenjena, pelar unas 12 rodajas
  6. 50 gcebolla (opcional)
  7. 10 gpiñones (opcional)
  8. Sal y pimienta
  9. Hierbas aromáticas al gusto (opcional)
  10. Perejil picado fresco o seco
  11. Hornear 15 o 20 minutos
  12. 📜Receta tomada de la mía. Hojaldre de verduras
  13. 😊Esta vez lo acompañe de Sopa o crema fría de garbanzos
  14. 😊y de postre Tarta de queso (individual) con Copos de avena hidratados

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Calentar el horno con calor arriba y abajo a 200ºC durante unos 15 minutos.

  3. 3

    Lava y secar el tomate y el calabacín. Yo a la berenjena le quito la piel. No cortes todas las verduras, corta unas 12 rodajas, según colocas en la masa, mira si necesitas más.

  4. 4

    Extender la masa de Pizza en la bandeja de horno en su propio papel. Extender sin llegar al filo el queso blanco de untar, la capa que desees de gruesa.

  5. 5

    La forma de colocar la verdura es opcional, puedes colocarla a tu gusto y repetir las que quieras, yo la hice sin cebolla.

  6. 6

    Cortar las verduras unas 12 rodajas de cada una, repartir encima del queso, empezando por el borde, una de cada una, repitiendo así, hasta llegar al centro.

  7. 7

    Echar por encima sal y pimienta, un poco de aceite de oliva, perejil picado, y las hiervas aromáticas que tengas o te guste.

  8. 8

    También puedes repartir por encima unos 10 g de piñones, yo esta vez no me acorde de echarlos.

  9. 9

    Hornear a 200ºC con calor arriba y abajo en la mitad del horno durante 15 o 20 minutos.

  10. 10

    😊Esta vez lo acompañe de Sopa o crema fría de garbanzos y de postre Tarta de queso (individual) con Copos de avena hidratados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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