Pollo a la cerveza

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Súper fácil y delicioso 😋 sobro cerveza y la aprovechamos con dos muslitos q tenía en la heladera.

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Ingredientes

  1. 2muslos de pollo
  2. 1/2cebolla dulce en gajos finos
  3. 1champiñón fileteado
  4. 1/4de morron rojo en tiras
  5. 1 dienteajo picado
  6. 1batata pelada y en trozos chicos
  7. 1zanahoria en dados
  8. 1pocillo de los de café de salsa de soja
  9. 1 vasocerveza
  10. 1 cucharadamiel
  11. 1 cucharaditaaji molido
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Salar el pollo y poner En un bol con la cerveza, aji molido y la soja, dejar en la heladera 3 horas.

  2. 2

    En una fuente de horno cubrir el fondo con la cebolla, champiñón, zanahoria, ajo y morron.

  3. 3

    Agregar el pollo, acomodar los trozos de batata, salar y rociar con el líquido de macerar el pollo.

  4. 4

    Hornear en horno precalentado a 220 durante 50 minutos, a los 25 minutos pintar con miel y dar vuelta los muslos, pintar con miel y cocinar otros 25 minutos. si fuese necesario agregar medio vaso de cerveza más. Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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