Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone en el vaso la cebolla a cuartos, y se trocea 3 segundos a velocidad 5. Después añadimos el aceite se cocina unos 10 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 1.
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Se añade al vaso las zanahorias lavadas y troceadas, el pimiento igual, los tomates y el ajo. Seguimos cocinando 15 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 1.
- 3
Agregamos las especias: sal, pimienta y jengibre - en mi caso usé en polvo pero podéis usar natural, no más de 1 centímetro - y añadimos el agua. Cocemos 20 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 1.
- 4
Al finalizar de cocinar, trituramos durante 1 minuto con velocidad progresiva 5-7-9. Y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica MN le encantará ver cómo quedó.
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