Entraña con tomate en olla rápida

Me he inspirado en la receta de @sergio_vilchez pero quitando las patatas y añadiendo otros ingredientes

El Tomate frito es un "básico" de la cocina, esta receta es fácil de hacer y resulta muy sabrosa. Para acompañar platos o añadir a recetas.

📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/0ZPWdpVcPdA Puedes verlo en mi perfil.😊 Esta vez he hecho el tomate frito casero, en la olla exprés, para hacerlo más rápido, pero lo puedes hacer en la olla normal.#aceitedeoliva #blog #ElRinconcito #ollaexprés #salsacasera #salsadetomate #SalsadeTomatefritocaseroconverduraenollaexprés #tomatefrito #tomatefritocasero #tomatesmaduros #Verduras #verdurascongeladas #Calendario2026

Me he inspirado en una receta de Arguiñano. El hizo un jarré de cordero y yo lo he sustituido con lo que tenía en casa, que era conejo, y he variado un poquito algún ingrediente.El resultado ha sido muy bueno y seguro que lo repetiré.

Esta salsa de tomate casera es muy fácil de preparar y está deliciosa. Es un ingrediente que da mucho juego. Aunque lo habitual para la acidez es hacerlo con azúcar, también podemos recurrir a alternativas más sanas como los vegetales con un retrogusto dulce como, por ejemplo, la zanahoria.

Aunque las lentejas no necesitan remojo, en casa sí nos gusta hacerlo porque, para nuestro gusto, quedan mejor.En este caso, la única grasa que llevan es la del chorizo porque he echado todo en crudo y, además, le he quitado toda la grasa a la carne.#mineveraporcolores

Esta receta queda increíble!!! 👏🏻👏🏻 Nunca había visto un magro tan blandito, de eso que pinchas con el tenedor y se rompe la carne… Pues así 🥰 También podría haberlo hecho con cabeza de magro, aún queda mejor... pero quedó muy blandito para no ser la parte más blandita del magro 👍🏻 así que...¡reto conseguido!Por otro lado, si no tenéis olla de cocción lenta, simplemente ponerlo en una olla normal a fuego muy bajo y todo tapado durante la mitad de tiempo. Es importante remover constantemente o cada cierto rato para que no se pegue abajo y ya está.

A quién no le apetece en estos días fríos un buen plato de lentejas? pues con esta receta las tendrás de una forma fácil, rápida y con el sabor que las hacían nuestras abuelas

Para cocinar con olla express, lo que más hay que tener en cuenta es no abrir nunca la olla mientras está tirando vapor, y siempre controlar la bajada de presión, suelen tener 4 posiciones (abierta, 0, 1, 2), nunca hay que pasar por ejemplo de la posición 2 a la abierta, tenemos que ir paso a paso y siempre dejando tiempo para que suelte el vapor y presión

Desde que estuvimos en Sevilla y probamos, magro en tomate lo he querido hacer, y aunque el resultado es excelente, opino que para mí opinión allí es increíble, acompañado de fino, lo he realizado con entrañas de ternera, es una pieza muy melosa y queda.....😋😋😋

Aunque no soy mucho de carne, hay que comer un poquito de todo..." dieta equilibrada ".La ternera guisada su tiempo con unas verduritas sale muy blandita y jugosa. En concreto esta ha salido deliciosa, se deshacía con el tenedor y su salsa... de auténtico lujo.....🤤🤤

Un plato fácil de preparar que tiene de todo, plato y guarnición a la vez

Esta es mi receta del cocido o puchero para la olla rápida.

Siempre me parece práctico, sano y sabroso tener preparados botes de salsa de tomate que sirve como base para otras comidas, por ejemplo para muchos platos de pasta. Con la Olla Lenta sale riquísima, ya que los sabores naturales de los ingredientes se conservan bastante aunque el proceso de cocinarlo es bastante largo.

Las lentejas no suelen ser muy buenas de aspecto para fotografiar, pero aún así están riquísimas. Dudaba de subir esta receta porque es muy popular y la mayoría sabemos hacerlas, pero este plato tiene mi toque personal y quiero compartir la receta.

Siempre había comido el codillo estilo alemán, usando los que vienen ya precocinados, pero esta vez le pedí al carnicero uno fresco para poder hacerlo de otra manera.Ha salido muy bueno, aunque creo me he quedado un pelín corta en el tiempo de cocción: le he dado 35 minutos (ha salido tierno) pero creo que con 10 minutos más habría quedado mucho mejor.

Receta de aprovechamiento a tope.Las verduras son desechos de días anteriores, y ya puestos a aprovechar, he metido en la olla las carrilladas para la siguiente receta.#lococinonolotiro

Me encanta la entraña. Es una carne muy jugosa, blanda y sabrosa. El único "pero" es que no se encuentra habitualmente. Por eso, cuando ayer la vi en la carnicería, no dudé en llevármela. Eso sí: hay que decirle al carnicero que nos la limpie bien, quitándole todas las telas que tiene, para que quede solo la carne con su grasita y el plato pueda ser un éxito.En este caso compré una tira de entraña, que me partió en 4 trozos y cada trozo lo abrió para hacer un filete. De esta forma no queda tan gruesa al cocinarla.

#MiRecetaRevelación #ollarápidaQue poco fotogénica es esta receta. Una vez cocinado el pollo es casi imposible sacarlo entero de la olla.Ahora que el precio de la luz está por las nubes prefiero no usar mucho el horno y tirar más de cocina de gas. Y esta receta es perfecta para reducir la factura de la luz. Se cocina en menos tiempo que al horno. Me parece una receta redonda.Admite muchas variantes en la elección de ingredientes. Esta vez lo he cocinado con unas patatitas que recogen todo el juguito del pollo y están súper sabrosas.En cuanto a las especias puedes poner las que más te gusten o tengas en la despensa. También puedes rellenar el pollo con cebolla, una cabeza de ajos y 1 limón. La primera vez lo hice así y la verdad es que no he notado ninguna diferencia al no hacerlo.

La carne de ternera aporta magnesio, zinc, fósforo, etc... necesarios para nuestro organismo. La ternera guisada es una buena opción, al cerdo, y comiéndola en cantidad proporcionada, para los que estén a dietas. Os invito a que probéis esta receta.

Una forma de ahorro, de comer más sano (sin tanto colorante, ni conservante....).Si no tenéis la Olla Gm, se puede hacer en olla convencional, pero al no llevar programado el Fuego Lento, deberéis poner el fuego bajito y estar pendientes.Para ver video-receta: https://youtu.be/-ctfNwOhaO4

Forma muy rica de hacer el lomo de cerdo que es una carne muy magra con las mismas calorias, grasa y colesterol que el pollo y con la ventaja sobre la plancha de que está mucho mas jugosa. Se puede hacer en poco tiempo en olla rápida.

Esta es una receta de mi sobrino de cuando empezo de cocinillas, que yo comparto con vosotros. Espero os guste y que la disfrutéis!!!

No sé por qué no gasto más la olla rápida..... creo que es la tercera vez en mi vida, y el ahorro en gas o luz, y en tiempo, es estupendo.Hoy me he decidido para hacer el caldo, y ha quedado de maravilla.#ollarapida

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UbwvcZ3HqVgRiquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina