Tostadas de hojaldre con cebolla, atún y arenque en salsa de tomate
Encar @encar_bm
Mira qué aperitivo he improvisado con hojaldre y arenques a punto de caducar 🤭.
Darle salida urgente a algún producto, y quedar tan satisfecha con el resultado, no tiene precio.
Han quedado súper sabrosos y riquísimos.
Tostadas de hojaldre con cebolla, atún y arenque en salsa de tomate
Mira qué aperitivo he improvisado con hojaldre y arenques a punto de caducar 🤭.
Darle salida urgente a algún producto, y quedar tan satisfecha con el resultado, no tiene precio.
Han quedado súper sabrosos y riquísimos.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200° con calor arriba y abajo.
- 2
Mientras tanto, pelar la cebolla y cortar en rodajas muy finas.
- 3
Escurrir el atún poniendo en un cuenco el aceite.
- 4
Extender en la bandeja del horno la masa de hojaldre, cortar en 5 tiras y cada una en 3 rectángulos.
Pinchar con un tenedor 3 veces en cada trozo, y pincelar con el aceite del atún. - 5
Repartir la cebolla y hornear durante 15 minutos.
- 6
Desmenuzar con las manos los arenques para asegurarnos que no tienen espinas, añadir el atún escurrido, mezclar para integrar bien con el tomate, repartir en los hojaldres y hornear a 220° durante 10 minutos más.
- 7
Sacar del horno, espolvorear con perejil, y poner en una rejilla para que se enfríen.
- 8
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24055846
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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